Foto: Enviado por South Pacific Helicopters
Al igual que el poderoso cachalote, que nunca debe apreciarse desde la superficie del agua, vale la pena explorar esta encantadora ciudad costera a mayor profundidad.
Palabras: Carrie Johnson
Kaikōura reclama la trinidad sagrada de paisajes deslumbrantes: montañas imponentes, surf salvaje y una península cubierta de hierba que se adentra en el mar. Por si fuera poco, hay aún más belleza bajo el nivel del mar, con abundancia de ballenas y delfines. La pequeña pero bulliciosa ciudad costera se encuentra cerca, a solo 500 metros, de un valle rico en nutrientes. Los cachalotes, los delfines oscuros, las focas y las aves marinas prosperan a lo largo de la costa durante todo el año, lo que a su vez ha impulsado la economía local durante generaciones.
Los aventureros emigraron a tierras ricas en recursos durante cientos de años. Bahías protegidas, abundante fauna y Eita Iwe atrajeron y siguieron oleadas de tribus que se asentaron a lo largo de la costa y el río cercano. En la década de 1980, el maorí Happy local vio la oportunidad de reconstruir la economía a costa de las ballenas. El turismo comercial de avistamiento de ballenas ha puesto a la ciudad aislada en el mapa y, a lo largo de los años, ha inspirado una variedad de actividades marinas ecológicas.
Kaikoura es el hogar de unos 3500 residentes, muchos de los cuales están asociados con la industria del turismo. Durante los meses de verano, la carretera está llena de turistas que buscan el encanto costero y actividades de clase mundial. ¿Y los lugareños? Trajes de neopreno mojados, con el corazón abierto y más ansiosos que nunca por compartir su tierra y sus historias.
Debe hacer: Península
La península de Kaikoura, como la cola de una ballena que se asoma desde el océano, es un paraíso para los aventureros. Vistas a las montañas, bahías escarpadas, focas durmientes y la niebla del océano por excelencia: los visitantes pueden disfrutar de estas características naturales a pie o en el agua. Cuenta la leyenda que Maui se asentó en la península mientras pescaba en la Isla Norte desde el mar. En la década de 1850, los balleneros utilizaron su entorno rocoso como un bloque de carnicero natural.
Foto: Destino Kaikoura
Cuando la ballena austral fue cazada al borde de la extinción, la meseta de la península se convirtió en granjas de ganado vacuno y ovino. Avance rápido unos cientos de años, y la península todavía alimenta el área, aunque quizás en un sentido menos literal. El camino fácil que gira y gira a lo largo de los acantilados ofrece vistas de una colonia de focas en expansión y paisajes escarpados desde las montañas hasta el mar. No es difícil encontrar una foca, la verdad es que estos pequeños regordetes se pueden encontrar dormitando en casi todas partes.
hacer kayak
Una mirada a las olas rompiendo contra las rocas puede hacer que los visitantes desconfíen de la posibilidad de hacer kayak de mar. ¿Quizás esta es la forma en que Kaikura protege uno de sus secretos bien guardados? El kayak de mar brinda una excelente oportunidad para ver la vida marina de cerca, tan cerca que se sabe que las focas y los delfines son útiles. Matt Foy, propietario de Kaikura Kayak, lo ha visto todo en sus 20 años en el negocio.
¿Recuerda el video de YouTube de una foca golpeando a un kayakista con un pulpo? El extraordinario encuentro, que fue noticia internacional y se extendió rápidamente, fue filmado en gira con Matt. Hay un momento y un lugar para las visitas guiadas, y Kaikoura, con su complejo ecosistema acuático, seguramente será el lugar para estar. Los guías expertos saben dónde detectar la mayoría de las focas y vigilan los delfines, los pingüinos azules y las aves marinas migratorias.
No hay nada como un día predecible en el agua, y eso es parte de la diversión. Los recorridos de medio día son adecuados para todos los niveles y están disponibles durante todo el año; sí, incluso en invierno, cuando los calcetines y los guantes mantienen a los kayaks bien protegidos de los elementos como focas con flores. Calle Killarney, 19, Kaikoura. 0800 452 456, kaikourakayaks.nz
Camina
Cuando esté de camino a la península de Kaikoura, esté atento a las aguas de los famosos residentes de Kaikoura, como delfines, pingüinos azules e incluso ballenas. Si bien el circuito sencillo de 11,7 kilómetros tarda al menos tres horas (un viaje de ida y vuelta) en completarse, los cajeros pueden acortar su ruta haciendo un desvío y retrocediendo hasta el punto de partida. Empiece a caminar desde el centro, el aparcamiento de South Bay o el aparcamiento de Point Kean. Si comienza en el centro, siga el sendero y el borde de la carretera a lo largo de la Explanada. El camino está bien marcado y pasará por Fyffe House, el estacionamiento de Point Kean y South Bay antes de regresar al centro de la ciudad.
abreviatura: Los pobres del tiempo aún pueden disfrutar de una experiencia península inolvidable en menos de 90 minutos. Comience en el estacionamiento de Point Kean y suba por Peninsula Trail para ver los extensos enclaves y las montañas circundantes. Permanezca en la carretera (tenga cuidado con el ganado errante) durante 30 minutos hasta que aparezca un conjunto de escaleras cerca del mirador de Wheelers Bay. Regrese al estacionamiento de Point Kean al otro lado de la playa, donde las focas somnolientas sin duda serán un perezoso. Advertencia: partes de la playa rocosa son irregulares, por lo que se recomienda un nivel razonable de condición física y calzado adecuado.
Viaje por carretera: conduciendo por el norte de Kaikoura
Conducir hacia el norte desde Kaikoura es como recrear una escena de una película de Hollywood, solo que en lugar de las blancas playas de California, donde las olas escarpadas chocan contra las rocas irregulares. El tramo costero de SH1 se extiende hacia el norte hasta Clarence, pero no lleva mucho tiempo obtener la imagen. Conduzca solo 20 minutos para encontrar surfistas persiguiendo las olas en Mangamaunu, una popular playa para surfear, y siga buscando muchos miradores para detenerse y estirar las piernas.
Chozas de playa que sirven mariscos frescos salpican la carretera, incluido el popular Nin’s Bin (en Facebook) y Karaka Lobster (en Facebook).karakalobster.com), un restaurante con una langosta más grande que la vida erigida en su techo. La mayoría de los automovilistas se toman un descanso a unos 20 kilómetros al norte de Kaikoura para mirar por encima del borde de la punta Ōhau y observar a las focas retorcerse en las rocas. La extensión de la carretera estuvo cerrada durante 13 meses después del terremoto; Ahora que está en funcionamiento nuevamente, conducirlo es una experiencia esencial tanto para los lugareños como para los visitantes.
Punto HAU.
Vea otra colonia de focas desde una perspectiva diferente. Ōhau Point, ubicado a 20 minutos en auto al norte de Kaikoura, fue una vez una visita obligada. Antes del terremoto, los visitantes se apresuraban a recorrer un camino hacia la cascada Ōhau para ver y aah mientras las crías de foca juegan en su abrevadero. Aunque la pista fue destruida por el terremoto, en 2018 se abrió al público un estacionamiento con vista a la colonia. Una vez más, los visitantes pudieron admirar con asombro.
Se pueden observar cientos de focas en el saliente debajo del estacionamiento, a veces en montones de dos o tres. Las grietas en la orilla rocosa formaron charcos poco profundos para que jugaran las focas; mire de cerca para encontrarlos relucientes y sembrados con tanto deleite como los espectadores de arriba. El mirador está a 27 kilómetros al norte de Kaikoura en SH1, con 20 plazas de aparcamiento disponibles.
Qué beber: Emporium brew
Paul y Laura Finney son una prueba de que los lugareños saben adaptarse. Su nueva cervecería había estado abierta durante un mes cuando ocurrió el terremoto de 2016. Entonces, ¿qué hacer con la cerveza que cae? El tropical sour (que fue reemplazado por lotes posteriores) se ha conmemorado como Drop, Cover, Hold.
Foto: Emporium Brewing
Paul desarrolló el gusto por la elaboración de cerveza después de recibir un lote de cerveza por Navidad durante un año. “Es un pasatiempo que se salió de control”, dice Paul, quien más tarde fundó un club de cervecería local y una tienda minorista en Christchurch. La pareja se mudó a Kaikōura para quedarse en un almacén junto al pasillo principal donde elaboraron de todo, desde IPA roja hasta cerveza marrón belga. La marca de cerveza artesanal de la pareja se celebra entre los lugareños: el Emporium se ha encontrado en cafés y bares e incluso se ha utilizado como lavado por el queso local Kaikōura Cheese.
Si bien la cervecería solo está abierta para los clientes que compran cerveza (no para los bebedores), Finneys hizo que la parada valiera la pena. También tienen una sala de escape (juego de aventuras) y un campo de minigolf de 18 hoyos a las afueras de la cervecería cuando no se está elaborando. Recoge algunas botellas de 330 ml y mira la compra de Emporium del grifo en todo Kaikoura. 57A Beach Road, Kaikoura. (03) 319 5897, emporiumbrewing.co.nz
Dónde comer: SLAMCLUB
Cualquiera que esté considerando un sándwich mundano debe darse prisa para llegar al SlamClub. Imagínese un trozo de pan tostado al siguiente nivel: venado cocido a fuego lento, el sabor de cebollas caramelizadas caseras y un lado de patatas asadas con hierbas. Este café ubicado en el centro es un lugar de brunch para residentes y visitantes, y algunos viajeros bromean diciendo que van a Kaikōura para tener otra oportunidad de comer uno de estos sándwiches gourmet.
Si bien el bar de sándwiches se especializa en carne de caza silvestre (como pato asado y venado), las ensaladas, los pasteles de carne caseros y la comida vegetariana son francamente abundantes. Los buñuelos de garbanzos, la salsa y las verduras se preparan en la casa; no es raro escuchar ingredientes batidos en la cocina en preparación para el siguiente brebaje para chuparse los dedos. 10-12 West End, Kaikoura. 022042 6030, en Facebook
Este es un extracto de Guía de iniciados de Nueva Zelanda, creado anualmente por Vida y ocio de Nueva Zelanda. Guía de información privilegiada es una guía completa, investigada de forma independiente, de seis de las regiones más emocionantes del país, llena de recomendaciones sobre qué hacer y qué ver en sus próximas vacaciones. Solicite aquí su copia de la edición 2021.
Este artículo apareció por primera vez en NZ Vida y ocio revista.
