7 consejos inteligentes para saber cuándo recoger los pimientos de Anaheim

¿Alguna vez ha sentido la necesidad de comer alimentos picantes mientras muere hasta que siente una sensación de ardor en la boca? El pimiento de Anaheim es un pimiento picante delicioso, dulce y picante que es perfecto para satisfacer sus antojos. Saber cuándo recoger los pimientos de Anaheim hace una gran diferencia dependiendo de qué tan dulces o picantes sean los pimientos.

Cosechar pimientos de Anaheim no es necesariamente un desafío, pero requiere cierto conocimiento al que no todos tienen acceso. ¡Sin embargo, no hay necesidad de preocuparse!

Después de leer este artículo lleno de consejos para recolectar pimientos, saber cuándo cosechar los pimientos de Anaheim será la menor de sus preocupaciones en la jardinería.

Antes de que se dé cuenta, podrá saber cuándo es el momento de cortar sus plantas de pimiento o si sus pimientos picantes necesitan algo de tiempo para madurar un poco.

Cuándo elegir el título de los Anaheim Peppers
(westhimal / 123rf.com)

Anaheim Peppers y Scoville Scale

Los pimientos de Anaheim, también conocidos como Capsicum anuales, son plantas perennes que producen frutos de pimiento picante durante aproximadamente tres años. Cada planta crece hasta aproximadamente un pie y medio.

Claro, no te quemará la boca como otros pimientos picantes, pero es un buen término medio entre pimientos dulces y pimientos que te queman la boca. Lo crea o no, la cosecha de los pimientos de Anaheim en ciertos momentos puede influir en su picante.

Las plantas de pimiento de Anaheim y todos los demás pimientos contienen capsaicina. Esta parte del pimiento se encarga de darles ese picante picante que todos conocemos y amamos.

El nivel de capsaicina se mide en unidades de calorías Scoville, que van desde cero hasta más de 2.000.000. A medida que sube el termómetro, ambos chiles se vuelven más calientes e insoportables.

Si comienza en la parte inferior de la escala y avanza hacia arriba, comienza con pimentón, luego va un paso más picante a pimiento banana, chile Anaheim, chile poblano, chile Tabasco, chile jalapeño, chile serrano, pimienta de cayena, chile tailandés, chile habanero, y todo el camino hasta la cosechadora de pimientos de Carolina espantoso.

No se deje engañar por el orden inferior de los pimientos de Anaheim. Es posible que esté a solo unos pasos de un pimiento verde, pero también está a solo un paso de un chile jalapeño, que es demasiado picante para mucha gente.

Las plantas de pimiento de Anaheim tienen un color verde oscuro intenso y son de la variedad heirloom. Es muy popular en Nuevo México y entre los residentes aman los sabores del suroeste y de México.

Estos pimientos pueden tener buen sabor, pero también son saludables, con altos niveles de calcio, potasio, fibra y vitaminas A, B, C y K. Están llenas de preguntas.

¿Cuándo maduran los pimientos de Anaheim y cuáles son los mejores consejos para cosechar los pimientos de Anaheim? A continuación se enumera todo lo que debe saber sobre cuándo cosechar los pimientos de Anaheim.

Consejos al elegir los pimientos de Anaheim

¿Cuándo está lista la pimienta de Anaheim para cosechar? En última instancia, esto depende del cuidado que les brindes al comienzo de la temporada de crecimiento. Lo guiaremos de manera segura a través de cada paso que dé para cosechar los pimientos de la manera correcta.

Cultivo de pimienta de Anaheim

Ni siquiera piense en cuándo cosechar los pimientos de Anaheim si no los ha plantado desde el principio. Estos pimientos se recomiendan para las zonas de rusticidad 5 a 12 y son plantas de bajo mantenimiento si les da lo que necesitan para sobrevivir.

Comience a plantar semillas de pimiento en el interior aproximadamente uno o dos meses antes de la última helada de primavera en su área. Las semillas no deben introducirse profundamente en el suelo. Aproximadamente un cuarto de pulgada es el truco para empezar.

Los pimientos de Anaheim disfrutan de pleno sol, lo que significa que deben exponerse a la luz solar directa durante al menos seis horas al día. Tienen necesidades de suelo arcilloso arenoso.

Antes de infundirlo, asegúrese de que el pH se mantenga entre 7,0 y 8,5. La temperatura óptima del suelo para las plántulas jóvenes es de 65 grados Fahrenheit o más cálida.

Comienzas a notar que tus plántulas emergen del suelo después de solo una semana, y después de aproximadamente un mes, las hojas aparecen e indican que están listas para plantar al aire libre.

Cultivo de pimientos de Anaheim

Elija un momento durante el comienzo de la temporada de crecimiento en el que no haya peligro de heladas y la temperatura del suelo se mantenga por encima de los 50 grados Fahrenheit durante la noche y los 65 grados Fahrenheit durante el día.

Tómate una semana más para endurecer tus plantas jóvenes. Endurecer las plantas significa sacar los recipientes de pimientos al aire libre todos los días de la semana.

Todos los días, déjelo afuera por unas horas más que el día anterior. Su endurecimiento les ayuda a acostumbrarse al aire fresco, de modo que no se sorprendan cuando se trasplanten.

Cuando esté listo para plantar pimientos, asegúrese de que estén en un área con toda la luz solar, tierra y luz que necesitan. Plante cada plántula al menos a 2 pies de distancia, o un poco más abajo en camas elevadas.

Una vez plantado en su nueva área, riegue las plantas regularmente durante toda la temporada de crecimiento para mantener la tierra húmeda. Si tiene que regarlo con frecuencia, intente agregar mantillo a la cama para retener el agua.

Cuidado de la pimienta de Anaheim

Cuidar un pimiento esencialmente requiere alimentarlo y regarlo tanto o tan poco como sea necesario.

Es mejor regar las plantas para que la tierra esté húmeda pero no tan mojada que se moje y las abrume. Si el verano tiene períodos largos, calurosos y secos, es posible que deba aumentar la frecuencia.

Los pimientos Anaheim disfrutan de fertilizantes una vez al mes. Los fertilizantes con alto contenido de calcio, fósforo y potasio ayudan a los pimientos, mientras que un exceso de nitrógeno puede dificultar el crecimiento de la fruta.

Saber cuándo cosechar los pimientos de Anaheim

¿Cuándo está lista la pimienta de Anaheim para cosechar? Esa parece ser la pregunta del día. Sabes cuándo elegir los pimientos de Anaheim según su apariencia.

Es seguro elegir pimientos que alcancen su tamaño completo y maduro de aproximadamente siete pulgadas. Por lo general, son de color verde claro a oscuro y se vuelven de un pimiento rojo oscuro a medida que maduran.

Cosecha de pimientos de Anaheim

Ahora que sabe cómo se ve un pimiento de Anaheim maduro, está listo para comenzar a cosechar pimientos de Anaheim y convertirlos en algo delicioso. Coge un cuchillo de jardín afilado o unas tijeras y llévalas a la cama de tu jardín.

Corta los frutos de toda la planta en lugar de arrancarlos, o podrías dañar todo. Deje un pequeño trozo del tallo sobre la fruta para ayudar a mantenerla fresca por más tiempo.

Almacenamiento de pimienta de Anaheim

Una vez que se complete la cosecha de pimientos de Anaheim, es posible que tenga dificultades con las formas de almacenarlos. La mejor manera de almacenar pimientos de cualquier tipo es ponerlos en una bolsa de plástico y guardarlos dentro de un cajón del refrigerador.

Cocinar con pimientos de Anaheim

La salsa picante es probablemente lo primero que piensa hacer cuando tiene mucha pimienta para usar. La salsa picante es excelente, pero se vuelve rancia después de un tiempo. En su lugar, prepare un plato fresco y abundante que le encantará a toda la familia.

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Pimientos rellenos de Anaheim

  • 4 pimientos de Anaheim
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo en rodajas
  • 1 cucharadita de condimento criollo
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 limón

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Caliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque los pimientos Anaheim enteros en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos o hasta que se quemen. Retire los pimientos de Anaheim carbonizados del horno y déjelos enfriar antes de pelarlos.

Mientras se hornean los pimientos, calienta el aceite de oliva en una sartén para horno. Sazona las pechugas de pollo con condimento criollo y sofríe en la sartén con las cebollas hasta que se pongan negras. Agregue un cuarto de taza de agua y póngalo en el horno durante diez minutos para que se cocine al vapor.

Pica el pollo y la cebolla en un bol antes de agregar el ajo, el orégano y el queso. Corta cada pimiento por la mitad y sácalo del revés.

Vierta el relleno de pollo en los pimientos y hornee por otros 15 minutos antes de exprimir jugo de limón fresco por encima y servir.

Hay docenas de pimientos para elegir, y los pimientos de Anaheim no reciben el reconocimiento que merecen. Son la combinación perfecta de dulzor moderado y picante, y encontrar el momento adecuado para recogerlos es fundamental para su sabor.

Modifique sus anuales de pimiento picante de Anaheim durante la temporada de crecimiento entendiendo cuándo cosecharlas.  Las semillas de pimiento se encuentran entre los pimientos morrones y los pimientos picantes en la escala Scoville y son los mejores de todos los pimientos dulces que existen.  #pick #anaheim #pimientos
(occidental / akchamczuk / 123rf.com)

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