7 trucos asombrosos para cultivar ajo en paquetes

El ajo (Allium sativum) pertenece al género Allium, al igual que las cebolletas, los chalotes y los chalotes. El ajo de cosecha propia realza casi cualquier comida, desde pasta hasta curry y verduras asadas. Cultivar ajo en macetas le permite disfrutar de todos los beneficios del ajo incluso si no tiene espacio en su jardín.

Ahorrar espacio no es la única razón para cultivar ajo en macetas. La jardinería en macetas le permite cultivar ajo durante todo el año, ya que puede mover la maceta en respuesta a las condiciones climáticas. Tiene fácil acceso al ajo fresco y enfrenta menos problemas de malezas y plagas.

¿Tienes curiosidad por saber cómo cultivar ajo en una maceta? Aunque a veces es posible cultivar su propio ajo a partir de bulbos de la tienda de comestibles, lo mejor que puede hacer es encontrar dientes en un vivero o mercado de agricultores. Por lo general, siembras ajo en el otoño y cosechas el verano siguiente.

Elija una maceta y tierra que drene bien porque el ajo es propenso a pudrirse. En climas más fríos, proteja las plantas de ajo durante el invierno para estimular la germinación primaveral.

Cultivo de ajo en contenedores.
(premat123 / 123rf.com)

Cómo cultivar ajo en una maceta

El primer paso para cultivar ajo en contenedores es encontrar los bulbos adecuados. Luego, divida los bulbos de ajo en dientes individuales e insértelos en un suelo fértil y bien drenado.

Encontrar ajo para plantar

El ajo en las tiendas de comestibles a menudo se trata con inhibidores del crecimiento, por lo que no es ideal. Si usa ajo del supermercado, asegúrese de que sea orgánico.

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Lugares para encontrar los bulbos de ajo adecuados

  • mercados de agricultores
  • granjas de ajo
  • viveros
  • Pedidos en línea

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Dondequiera que encuentre ajo, busque dientes de ajo que sean grasos, firmes y saludables. Los brotes verdes que emergen de los dientes son una buena señal de que se está cultivando ajo en macetas.

Elija entre las variedades Hardneck y Softneck. Las variedades de cuello duro prosperan en climas más fríos y producen claveles más grandes. Mientras tanto, el ajo blando prefiere un clima más cálido y tiende a tener una vida útil más larga que el ajo duro.

Decidir cuando plantar ajo en una maceta

Plante ajo en el otoño, alrededor de la primera helada. El suelo debe estar fresco pero no congelado todavía. Las plantas de ajo pasan el invierno al aire libre y están listas para cosechar el verano siguiente.

El ajo duro necesita exposición durante seis a ocho semanas a temperaturas inferiores a 45 ° C para desarrollar una cabeza de ajo. En regiones más cálidas, coloque los bulbos en un cajón de verduras en una bolsa de papel durante 8 a 12 semanas antes de plantarlos a principios de la primavera.

El preenfriamiento no es necesario para las variedades blandas. Cultívelos en interiores si las temperaturas son extremadamente frías o calientes.

Elegir una maceta para plantar ajo.

Use un tazón grande para mejorar la retención de agua. Asegúrese de que el recipiente tenga orificios de drenaje y sea resistente a las heladas.

La terracota no es ideal porque tiende a agrietarse con el frío y requiere riego frecuente. En su lugar, use una olla hecha de plástico o cerámica vidriada. En climas cálidos, elija una maceta de color claro para evitar el sobrecalentamiento del suelo.

El recipiente debe tener al menos veinte centímetros de profundidad para que las raíces tengan suficiente espacio para crecer. El mejor ancho depende de la cantidad de dientes: haga un presupuesto de al menos tres pulgadas entre los dientes.

Cómo cultivar ajo en una maceta: elige el suelo

Cuando cultive ajo en macetas, elija un suelo que sea rico en materia orgánica y que drene bien. Lo ideal es un suelo arcilloso y arcilloso con un pH entre 6,0 y 7,5.

Para prevenir plagas y enfermedades, evite plantar en suelos que hayan tenido otros aliums en los últimos años. A menos que la mezcla para macetas ya contenga compost, mézclelo con compost granular.

Considere usar una mezcla para macetas sin tierra. Este producto suele ser una mezcla de bonote, turba, vermiculita o perlita y compost.

Plantar ajo en paquetes

Separe suavemente la cabeza de ajo en dientes individuales uno o dos días antes de plantar. Deja la piel para proteger los dientes. Plante los dientes más grandes y use los más pequeños para cocinar.

Vierta un poco de grava para mejorar el drenaje, luego llene el recipiente con tierra para macetas a unas dos pulgadas de la parte superior. Haga agujeros en los dientes de ajo con un palito o con el dedo. Haga los agujeros de 2 a 3 pulgadas de profundidad y sepárelos a tres pulgadas de distancia para evitar que se amontonen.

Inserte un lóbulo en cada agujero con el extremo puntiagudo en su lugar. Cubre el ajo con aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de tierra y colócalo suavemente en su lugar. Si la mezcla para macetas aún no está húmeda, riéguela hasta que esté húmeda. Espere que el ajo brote dentro de cuatro a cinco días.

Cultivo de ajo en contenedores durante el invierno.

Pase los períodos de invierno de las plantas de ajo al aire libre para asegurarse de que crezca una cabeza llena de ajo en la primavera. Espere que sus plantas permanezcan inactivas durante el invierno y broten en la primavera.

Asegúrese de que su ajo reciba de seis a ocho horas de luz solar directa por día durante el invierno. Si las temperaturas son frescas, mueva la maceta a un lugar protegido cerca de su casa.

Extienda una capa de dos pulgadas de mantillo orgánico, como paja u hojas picadas, para aislar el ajo del frío.

Deje de regar las variedades de ajo resistentes después de la primera helada. Incluso si el agua no se congela, el ajo no requiere riego durante el invierno.

Cómo cultivar ajo en una maceta: cuidado de primavera

Comience a regar sus plantas de ajo nuevamente en la primavera, aproximadamente dos semanas después de la última helada. Dé media pulgada a una pulgada de agua a la semana para mantener la tierra húmeda pero no empapada. La humedad ayuda a que los clavos penetren en la piel.

En caso de lluvia intensa, espere al menos una semana antes de regar para evitar la pudrición de la raíz. En períodos o áreas muy lluviosas, mueva las macetas a un lugar protegido o en interiores.

Alimente su abono líquido cada tres semanas en la primavera. Considere la posibilidad de esparcir mantillo de color claro, como paja, para reflejar el calor. La tierra fría ayuda a que se desarrollen los bulbos de ajo, mientras que el calor inhibe el crecimiento.

El ajo prefiere pleno sol pero tolera sombra parcial. Mueva la maceta si es necesario para asegurarse de que sus plantas reciban al menos seis horas de luz solar directa por día. Si está cultivando ajo en interiores, es posible que deba usar una luz de crecimiento o una luz fluorescente.

Cómo cosechar ajo

Para las variedades resistentes, coseche los esquejes de ajo a fines de la primavera o principios del verano cuando tengan al menos cuatro pulgadas de altura. Recorte las tapas con regularidad para fomentar bulbos más grandes y saludables. Intente convertirlo en pesto o usarlo para decorar papas al horno, huevos revueltos o sopa.

Coseche el ajo en el verano cuando las hojas comiencen a ponerse amarillas. Deje de regar en este punto.

Cuando coseche el ajo, desentierre suavemente toda la planta, no tire de las hojas. Limpiar la suciedad y luego colgar el ajo en un lugar ventilado y seco para que se seque.

Dentro de dos a cuatro semanas, el cuello y la piel deben secarse. Pique la parte superior y las raíces del ajo y guárdelo en un lugar fresco y seco.

Plantar ajo en una maceta te permite adaptarte a las condiciones climáticas y disfrutar del ajo hecho a mano, sin importar el tamaño de tu jardín. Cultivar ajo en un jardín de contenedores es similar a cultivar ajo en el suelo, aparte de elegir un contenedor.

Inserte los dientes de ajo en un suelo fértil y bien drenado en el otoño. Espere que las plantas se queden inactivas durante el invierno y produzcan cabezas de ajo en la primavera. Intente cultivar ajo en recipientes para obtener dientes frescos que sean fácilmente accesibles para usar en todos sus proyectos de cocina.

Aprenda a cultivar ajo en una maceta, desde encontrar bulbos de ajo hasta plantarlos en tierra para macetas.  Comience eligiendo entre ajo duro y blando, dependiendo de su clima.  Evite el ajo que se encuentra en las tiendas de comestibles porque a menudo se procesa para evitar la propagación.  # ajo # crecimiento # recipiente
(premat123 / maryannfoto / 123rf.com)

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