Almacenamiento de calabaza espagueti: trucos fáciles para almacenar calabaza espagueti

Mucha gente quiere comer pasta en las tres comidas del día. Desafortunadamente, esta no es la opción más saludable, por lo que algunos están recurriendo a la calabaza espagueti como alternativa. Aprender a almacenar la calabaza espagueti puede marcar una gran diferencia en la vida útil de sus verduras.

No existe necesariamente la mejor manera de almacenar la calabaza espagueti porque puede hacer muchas cosas diferentes para ayudarla a durar más.

Estos consejos de almacenamiento le permiten almacenar otras calabazas de invierno como la calabaza moscada o la calabaza bellota también. De cualquier manera, seguir algunos de estos consejos de almacenamiento para conservar la calabaza espagueti puede agregar días a su vida útil.

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Acerca de la calabaza espagueti

La calabaza cruda es conocida por sus numerosos beneficios para la salud y ayuda a las personas de todo el mundo a elegir mejores alimentos. Una taza de calabaza cocida es baja en carbohidratos con solo diez gramos de carbohidratos.

La calabaza también está llena de potasio, manganeso, calcio y betacaroteno, que actúa como un antioxidante dándole su distintivo color amarillo anaranjado. Es común incorporar calabaza o calabacín en una dieta sin gluten.

Aprender a almacenar la calabaza espagueti es una forma sencilla de garantizar que la comida se mantenga fresca durante el mayor tiempo posible. ¿Hay cosas que se deben evitar al almacenar espaguetis? Absolutamente.

Lo guiaremos en cada paso del proceso, desde comprarlo en la tienda hasta cocinarlo. Al final de este artículo sobre el almacenamiento de calabazas, sabrá cuál es la mejor manera de almacenar la calabaza para pasta, ya sea cruda o cocida.

Cómo almacenar la calabaza espagueti

Para almacenar calabaza fresca antes de cocinarla, debe conocer los mejores trucos para mantenerla fresca y mantener en su interior las deliciosas hebras de calabaza. Veamos algunos de los consejos más importantes para almacenar verduras.

Comprar calabaza espagueti

Las buenas técnicas de almacenamiento comienzan antes de llevar las verduras a casa. Comience eligiendo una calabaza entera de la tienda o del mercado de agricultores local con una cáscara exterior gruesa y firme que no tenga moho ni imperfecciones.

Si cultiva esta verdura de invierno en su propio jardín, se aplica la misma regla. Cuanto más suaves sean las manchas de la calabaza, más rápido se estropeará todo.

Guarde la calabaza espagueti entera

La mayoría de la gente no sabe dónde almacenar la calabaza espagueti una vez que la lleva a casa. Si no planeas cocinar los fideos de calabaza antes de guardarlos, el mejor lugar para guardarlos es un lugar fresco y algo seco.

Sin embargo, puede beneficiarse de dejar la calabaza en una ventana soleada durante dos semanas para ayudar a que la piel se endurezca. Una vez que se endurezca, mueva la calabaza a un sótano o sótano que esté a unos 60 grados Fahrenheit.

Las calabazas deben durar unos tres meses cuando se almacenan de esta manera. Haga un control semanal para asegurarse de que no haya comenzado a pudrirse.

Guarde la calabaza espagueti a temperatura ambiente.

No todos tenemos acceso a una habitación fresca en la casa, por lo que es bueno saber que es perfectamente seguro almacenar calabaza a temperatura ambiente. Trate de mantener la calabaza en un armario oscuro para que aguante hasta un mes.

Cómo almacenar la calabaza espagueti en el refrigerador

El refrigerador es un salvavidas para extender la vida útil de los alimentos. Otra opción para almacenar la calabaza espagueti es envolver todo en una envoltura de plástico, un recipiente hermético o una bolsa de congelador normal antes de colocarlo en el refrigerador.

La envoltura de plástico evita que el aire dañe las verduras. Este método de almacenar la calabaza en el refrigerador funciona muy bien si está usando mitades de calabaza. Los trozos de calabaza cruda deben permanecer frescos durante unos cinco días antes de que necesite cocinarlos.

Cocinar calabaza espagueti

Creemos que la mejor manera de almacenar la calabaza espagueti es cocinarla con anticipación y luego almacenar el interior fibroso para el futuro. La calabaza espagueti se puede cocinar en el horno, en una olla de barro o en una olla instantánea.

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Espaguetis de calabaza cocidos básicos

  • 1 calabaza espagueti
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

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Precalienta el horno a 400 ° F y prepara la calabaza colocándola en un colador y dejando correr agua fría por fuera. Una vez enjuagado, corte la calabaza por la mitad a lo largo. Extrae todas las semillas del centro de cada mitades de calabacín.

Rocíe una buena cantidad de aceite de oliva a temperatura ambiente en el lado cortado. Espolvoree sal y pimienta por encima y coloque las mitades cortadas en una bandeja para hornear.

Coloque la bandeja para hornear preparada en el horno caliente y deje asar la calabaza durante 30 a 40 minutos, o hasta que la mitad de la calabaza esté ligeramente dorada y tierna cuando la cepille con un tenedor.

Retire las mitades calientes del horno y déjelas enfriar antes de raspar el interior. Coloque los calabacines en bolsas para congelar y colóquelos en el congelador, o mezcle la carne caliente con pesto y cubra con queso parmesano para un delicioso acompañamiento o aperitivo principal.

La mejor forma de almacenar la calabaza espagueti

Guarde la calabaza cocida en una bolsa para congelador o en un recipiente hermético antes de colocarla en el congelador. No olvides etiquetar tus bolsas siempre que sea posible para que sepas cuántos años tiene todo cuando las saques en el futuro.

Descongele el calabacín congelado antes de mezclarlo con sus ingredientes favoritos. Los espaguetis básicos de calabaza asada son la base perfecta para muchos platos diferentes.

La calabaza espagueti es excelente como alternativa a la pasta, pero también se puede poner en un salteado u otras recetas para obtener una nutrición adicional. Esta es una de nuestras recetas favoritas.

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Salteado De Calabaza Espagueti

  • Macarrones cocidos con calabaza
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1 taza de edamame congelado
  • 3 cucharadas de ajonjolí
  • Media taza de salsa de soja
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 dientes de ajo picados
  • Media cucharadita de jengibre molido

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Hierva unos centímetros de agua del grifo en una cacerola grande. Coloque una canasta humeante dentro de la olla con agua hirviendo y agregue los floretes de brócoli a la canasta. Cubra la sartén humeante y deje que el brócoli se cocine al vapor durante seis a ocho minutos, hasta que esté crujiente y tierno.

Retirar el brócoli del fuego y reservar. Caliente el edamame congelado de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue los fideos de calabaza cocidos en un plato con el edamame y el brócoli.

En un tazón más pequeño, mezcle la salsa de soja, el aceite, el vinagre, el jengibre y el ajo. Vierta la salsa sobre la mezcla de verduras y revuelva todo para cubrir. Transfiera los salteados a platos individuales y cubra cada uno con semillas de sésamo.

Almacenamiento de espaguetis cocidos

Si bien un congelador tipo iceberg es el mejor lugar para la calabaza cocida, es una práctica común guardar la comida en el refrigerador durante unos días. Recuerde mantener las verduras cocidas en un recipiente hermético para reducir la exposición al aire.

Cómo saber si la calabaza espagueti es mala

Evite cocinar, usar o comer pasta de calabaza si ha pasado su punto máximo. Los signos de una calabaza podrida incluyen un tallo negro, húmedo o arrugado. Estos son signos de que la calabaza ya se ha podrido.

Cuando miras la cáscara, debe ser de color amarillo pálido o naranja claro y tener un brillo muy apagado. Si es brillante, agrietado o se ve acuoso con manchas de color marrón oscuro y amarillo, elija algo más fresco.

Cuando sienta la corteza, debe quedar muy áspera. Trate de perforar el exterior con las uñas. Si la piel es difícil de rascar, esto es una señal de que es seguro comer.

No olvide confiar también en sus otros sentidos. Huele la calabaza cerca del tallo. La calabaza fresca no debe tener un olor acre. Si algo huele mal, probablemente se esté pudriendo de adentro hacia afuera.

El núcleo interno de la calabaza debe verse firme y de color brillante, libre de manchas o decoloración. No lo coma si la carne está blanda, blanda o seca.

No tiene que depender únicamente del olfato. A veces, una fruta o verdura se ve atractiva pero tiene un sabor extraño. Si cocinaste la calabaza y no sabía tan fresca como pensabas, está bien tirarla.

Después de todo, es mejor evitar enfermarse que obligarse a comer algo que puede no ser tan fresco como parece.

La calabaza espagueti es un ingrediente excelente para usar en la cocina. Hay docenas de variedades de calabaza, y esta resulta ser a la vez nutritiva y una de las más populares.

Hay muchas formas de cocinar con él, y creemos que cuanto mejor cuide sus productos, más sabrosas serán todas sus comidas.

Utilice estos consejos para almacenar la calabaza cruda o cocida en un lugar seco a temperatura ambiente en su hogar.  Estos consejos ayudan a determinar si la corteza es fresca, cuándo usar una bolsa para congelador o un recipiente hermético y una receta que solo requiere aceite de oliva y papel de hornear.  # media # espaguetis # calabaza
(bhofack2 / belchonock / 123rf.com)

Si aprender a almacenar adecuadamente la calabaza espagueti le ha ayudado a servir solo las verduras más frescas para su familia, comparta estos consejos para almacenar la calabaza espagueti por más tiempo en Facebook y Pinterest.

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