Cómo cultivar arándanos: fresas blancas con sabor tropical

A la mayoría de la gente le gustan las buenas fresas. Esta deliciosa fruta y carne roja es deliciosa ya que se puede comer de la mano ya que se prepara en Variedad de deliciosas recetas..

En la actualidad, existen cientos de especies de fresas que se cultivan en todo el mundo, incluidas nuevas y sorprendentes variedades como la fresa amarilla y la fresa.

Híbrido «Frambuesa» – fresa que parece una frambuesa.

Las fresas blancas, comúnmente conocidas como arándanos, son otra variedad sorprendente.

Las moras maduran hasta adquirir un color blanco cremoso y están salpicadas de pequeñas semillas rojas.

Aunque los piñones son más pequeños que las fresas de la variedad de jardín, tienen mucho sabor en su tamaño modesto.

Arándanos dulces con un toque cítrico. El nombre común es Portmanteau de ‘piña’ y ‘fresa’.

Pero los arándanos no provienen de la piña, esta fruta es 100% fresa.

¿Qué es una piña?

Es posible que no se dé cuenta del increíble viaje que han realizado las fresas desde la pradera hasta nuestros jardines cultivados. No hace mucho tiempo, las fresas como las conocemos no existían.

Antes del descubrimiento de América, las fresas silvestres solo se cultivaban como plantas ornamentales en el Viejo Mundo porque las frutas eran pequeñas, duras o carecían de sabor.

En el siglo XVII, las fresas de Virginia (fragaria virginiana) por primera vez a Europa. Esta baya roja muy dura era dulce y sabrosa, pero los frutos eran muy pequeños. Aunque la planta alguna vez fue popular en Inglaterra, todavía era más moderna que una fruta básica.

Las fresas de Virginia tienen una fruta mucho más pequeña que una fruta de jardín típica.

Luego, en 1714, la fresa chilena (fragaria chiloensis) Fue descubierto y transportado a Francia. La variedad chilena produjo flores grandes y frutos blancos más grandes, pero fue difícil de cultivar lejos de los climas costeros templados a los que se ha adaptado.

En un feliz accidente, estas dos especies del Nuevo Mundo se hibridaron inadvertidamente cuando se plantaron juntas, lo que resultó en un híbrido natural.

El resultado fue una planta más firme con frutos grandes y dulces.

Sin embargo, el trabajo no ha terminado. Gracias a los horticultores británicos, que se embarcaron en un largo proceso de crianza y cruzamiento de la especie, tenemos el genotipo moderno de los deliciosos frutos escarlata que disfrutamos hoy: Piña Fragaria.

piña fragaria Típico jardín de fresas.

desde 20NS Siglo en adelante, los especialistas en fresas cultivaron selectivamente las plantas para obtener rasgos más deseables. Cosas como el aumento de la productividad y los rendimientos, la capacidad de autopolinizarse y crecer en cualquier tipo de suelo, así como la resistencia a las enfermedades.

Y eso nos lleva al pino, relativamente nuevo en la escena de la fresa.

Los arándanos no están modificados genéticamente como algunos han afirmado.

En los primeros días de la cría de la fresa, se eligieron las frutas con piel roja sobre las blancas. Para la producción de frambuesas, se cruzan fresas de Chile y Virginia, pero solo se crían y crían plantas que contienen frambuesas blancas.

A principios de la década de 2000, los criadores holandeses comenzaron a cultivar arándanos nuevamente y las frutas inusuales se comercializaron por primera vez en los Estados Unidos en 2012. Sin embargo, las uvas son un hallazgo raro, solo se ven en los mercados de agricultores y tiendas de productos especializados.

Gustos cocamillonY tomate lichi, y otros Verduras inusualesSi desea un suministro constante de arándanos, deberá reservar una pequeña parcela y plantarla usted mismo.

Acerca de Pinberry …

Las moras tienen apariencia y hábitos casi idénticos a las plantas de fresa, al menos al principio.

Los arándanos tienen las mismas hojas dentadas de tres hojas que forman coronas que abrazan la tierra. De forma intermitente, envían corredores que arraigan a lo largo del suelo. Cuando las flores florecen, las flores son blancas con un centro amarillo.

Cuando las frutas comienzan a endurecerse, se puede ver claramente la diferencia. A diferencia de las fresas que comienzan en verde, se vuelven blancas y maduran a rojas, los piñones comienzan con bayas blancas cubiertas de semillas verdes. Cuando las bayas se hinchan, las semillas se vuelven rojas y la pulpa blanca tiene un rubor rosado muy claro.

Con un sabor que insinúa sus orígenes tropicales, el sabor de las bayas se asemeja a una piña con una atractiva mezcla de dulce, ácido y cítrico.

Las frutas de uva no se han beneficiado de cientos de años de inutilidad como las fresas. En comparación con las fresas, la fruta de la uva es más pequeña, de menos de una pulgada de tamaño, con menos bayas para recoger en el momento de la cosecha.

La textura de los frutos no es dura y requiere un toque suave al manipularlos.

Condiciones para el cultivo de la uva:

Debido a que son hermanos de la misma madre, los arándanos tienen requisitos culturales muy similares a los de las fresas.

Si ya estas fresa crecerGuarda algo de espacio en tu parche para algunas plantas de moras. Las fresas blancas serán más productivas con al menos uno o dos carmesí cerca.

robustez

Los arándanos se consideran resistentes en las zonas 4 a 8 del USDA.

requisitos de luz

Plante sus frambuesas en un lugar que reciba al menos 8 horas de luz solar al día.

Tierra

Las plantas de arándanos necesitan un buen drenaje y crecerán mejor en suelos arenosos o arcillosos enriquecidos con materia orgánica. Enmiende el suelo arcilloso pesado con abono para aumentar el drenaje y la fertilidad.

aplacar

Mantenga la tierra húmeda: los arándanos deben tener el equivalente de 1 a 1,5 pulgadas de agua por semana.

Al regar las moras, siempre riegue la tierra alrededor de las plantas para evitar mojar el follaje.

Fertilizante

poner abono o té de estiércol para promover el crecimiento.

Cuando las moras comiencen a dar frutos, cambie a un fertilizante con alto contenido de fósforo, como harina de huesos.

serrín

Al igual que las fresas, los arándanos apreciarán una fina capa de mantillo (paja, recortes de césped o astillas de madera) durante la temporada de crecimiento. El mantillo ayuda a retener la humedad en el suelo y mantiene las bayas limpias y libres de suciedad.

A fines del otoño, cuando las temperaturas rondan los 20 ° F (-6 ° C), aplique una capa gruesa de mantillo pero manténgala suelta. Agregue lo suficiente para cubrir casi por completo la parte superior de las plantas. El acolchado de invierno ayuda a evitar que las plantas se levanten de la cama durante los ciclos de congelación-descongelación de primavera.

vacunación

Desde que comenzó la crianza de arándanos en los primeros períodos, se han desarrollado alrededor de media docena de variedades de uva. Algunos cultivares, como ‘Wonderful Blueberries’, son perennes y se autofertilizan, mientras que otros como ‘Natural Albino’ necesitan otra fresa oso de junio para polinizar.

Independientemente de si la variedad de mora se autopoliniza o no, es una buena idea plantar dos o más variedades de fresas (con los mismos tiempos de floración) para aumentar el rendimiento general.

Dónde comprar plantas de arándanos

A partir de ahora, las semillas de mora no crecerán de manera confiable. Si compra o recolecta semillas de pino, probablemente terminará con fresas rojas en el momento de la cosecha.

Para asegurarse de obtener variedades de fresa blanca, puede comprar coronas de raíz desnuda y plantas de inicio en macetas en línea:

¿Cómo crecen los arándanos?

Los arándanos crecen en jardines de macetas al igual que crecen en campo abierto. Si tiene poco espacio, intente cultivar arándanos en cestas colgantes, macetas apiladas o cualquiera de estas otras cosas geniales. ideas para plantar fresas.

Los arándanos se pueden plantar tan pronto como se planta el suelo en la primavera:

  • Modifique su sitio de cultivo con abundante abono.
  • Si compra plantas de raíz desnuda, es importante plantar a la profundidad correcta y no enterrar la corona. El sistema de raíces debe estar completamente cubierto de tierra, pero los tallos verdes deben estar completamente por encima del suelo.
  • Si compró plantas de inicio en macetas, cave un hoyo un poco más grande que el contenedor. Coloque la planta dentro del hoyo y manténgala a la misma profundidad de suelo que el recipiente en el que vino.
  • Los arándanos generalmente crecen de 8 a 12 pulgadas de largo y se extienden de 10 a 18 pulgadas. Déles espacio para estirarse plantándolos a una distancia de entre 18 y 24 pulgadas.
  • Una vez que las plantas de moras estén en el suelo, aplique mantillo y riegue bien el sitio.

Cómo cosechar arándanos

Aunque los arándanos se pueden cosechar en su primer año, algunos productores prefieren esperar hasta el segundo año para cosechar las bayas. Al pellizcar las flores durante la primera temporada, la planta dirigirá toda su energía hacia el crecimiento y el funcionamiento de las raíces.

Los arándanos están maduros y listos para ser recolectados cuando las pequeñas semillas que cubren la fruta cambian de color de verde a rojo. Las bayas pueden ser de color blanco lechoso, pero las más maduras tendrán un tinte rosado.

Tenga cuidado al arrancar las moras de la planta. La fruta es muy frágil, trátela como si fuera un huevo.

Recetas de piña

Los arándanos son básicamente fresas, pero con un toque tropical.

No dudes en adaptarlo a tus favoritos recetas de fresa Mermeladas, tartas, batidos, ensaladas frescas y similares, y agregue un poco de dramatismo y brillo a su plato.

avivar Tarta De Nube De Arándanos Para hacer alarde de estas hermosas bayas.

O mézclalo con arándanos y fresas para hacerlo. Muffins delicias holandesas Trifecta Ultimate Muffin de frambuesa.

Cómo propagar Pineberry

Una planta de uva enviará muchos corredores a lo largo de la temporada de crecimiento, por lo que es muy fácil duplicar su colección.

Es el mismo procedimiento que Cría de fresas de corredores. Entrénelos donde desee que crezcan o córtelos de la planta madre y anide las coronas jóvenes en el suelo.

Problemas comunes:

Todas las variedades de fresas, incluidos los arándanos, son susceptibles a una serie de enfermedades y plagas.

Mancha foliar, quemadura foliar y mildiú polvoriento Es una de las enfermedades foliares más comunes para atacar a los arándanos. Plante siempre moras a pleno sol, mantenga el agua alejada de las hojas regando desde abajo y proporcione una buena circulación de aire alrededor de las plantas.

Raíz como Pudrición de raíz negra y estela roja Puede ser causada por cualquier combinación de quemadura de fertilizante, secado, riego excesivo, drenaje deficiente y suelo arcilloso.

Pudrición de la piel y antracnosis Son algunas enfermedades fúngicas que pueden atacar al fruto. Mantenga las bayas secas y alejadas del suelo cubriendo las plantas con mantillo.

pulgones babosas, anillos, ácaros y trips Son las principales plagas de las frambuesas. Reconstruye tu jardín Para restablecer el equilibrio y animar a sus enemigos naturales a frecuentar sus tierras.

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