Cómo cultivar Mami (Sabot) y cuidarlo

Mami o Zapote (Pouteria sapota), contiene deliciosas frutas con un sabor único similar a las almendras azucaradas. Estos árboles tienen su origen en México y Centroamérica, y en este artículo te enseñamos cómo cultivar, cultivar y cuidar el mamey.

cultivar mame zapote

Cómo sembrar semillas de mamey

La mejor época del año para germinar semillas de mamey es la primavera., aunque puedes hacerlo en otoño en un lugar protegido del frío.

Recuerde que para una planta de mamey que crece a partir de semillas, puede tardar hasta 5 años en dar fruto, así que tenga paciencia.

Las semillas de mami deben estar completamente frescas para germinar. Solo vive de siete a 14 días después de ser extraído de la fruta madura.

La germinación suele ser irregular. Controle las plántulas para detectar infecciones por hongos y trátelas con un fungicida si es necesario.

cortar la semilla

plantar semillas de mami

Consigue un mamey maduro. Ponte los guantes y corta la fruta a lo largo con un cuchillo afilado.

Cortamos la pulpa y retiramos las semillas ovaladas, duras y de color marrón brillante; Las frutas grandes pueden contener hasta cuatro semillas. Lave para quitar la pulpa y los jugos, luego seque con una toalla de papel.

Romper la cubierta de la semilla

Coloque la semilla en una tabla o mesa, luego coloque otro trozo de madera encima de la semilla y presione suavemente.

Retire la placa superior y observe las semillas para ver si hay una pequeña grieta en la tapa. Repita si no ve una grieta, y esta vez presione con fuerza hasta que vea una grieta en la semilla.

plantar

Llene el recipiente con una mezcla para macetas que drene bien. Plante la semilla en el centro del recipiente, cúbrala con un poco de tierra y riegue bien la maceta.

Coloque la maceta irrigada en sombra parcial, manteniendo la mezcla para macetas húmeda pero no empapada. Esté atento a la germinación, que debería ocurrir entre 40 y 70 días después de la siembra.

Madre en crecimiento en el jardín.

Mami crece en el jardín

Encuentre los lugares más cálidos y soleados para cultivar al aire libre y asegúrese de que la tierra tenga un buen drenaje.

Los mami viven muy bien a temperaturas de 20-30 ° C, pueden soportar el frío hasta 5 °, menos de lo que puede morir un árbol.

Cava un hoyo de tres a cuatro veces más grande que el de la maceta donde está plantado el mamey, y aproximadamente a la misma profundidad.

Retirar con cuidado el árbol de la maceta y colocarlo en el hoyo, cubriendo inmediatamente todas sus raíces con más tierra, cuidando de eliminar las bolsas de aire.

Apisone el suelo vigorosamente para estabilizar el árbol y riegue con abundante agua, pero hágalo lentamente para no compactar el suelo.

irrigación

Riegue y fertilice regularmente. Mantenga el árbol bien regado al día siguiente.Más semanas, cada dos días en climas cálidos si no llueve. Si es esporádico, mantenga el árbol regado entre lluvias.

Sobre todo, asegúrese de que el árbol esté regado durante la floración, la estabilidad y el desarrollo de la fruta.

Éxito

Fertilice su árbol de mamey con una fórmula de árbol frutal como 8-3-9 en otoño y primavera durante los primeros tres años.

También puedes usar fertilizante casero o compost, si estás usando este último, aplica una gran capa al pie del árbol cada primavera. Vemos: Cómo hacer abono en casa, una guía para principiantes.

Si elige un fertilizante líquido, debe aplicarlo tan pronto como el árbol deje de fructificar y luego en la primavera. Vemos: Cómo hacer abono orgánico y abono orgánico casero.

Mami creciendo en una maceta

Mami crece en una maceta

Riegue la plántula con regularidad y manténgala bien regada, pero no empapada después de la germinación. Cuando comience a crecer en el recipiente, sáquelo gradualmente a pleno sol.

Cuando las raíces lleguen al fondo de la maceta, mueva las plántulas a un recipiente de al menos 10 litros. No dejes que las raíces comiencen a curvarse hacia el fondo del recipiente.

regar y fertilizar

No dejes que la tierra se seque por completo hasta que llegue al agua, en promedio, y si está caliente, riégala cada dos días pero con un poco de agua.

Fertilice las plántulas con una fórmula de frutas de árbol, como 3-8-9, en el otoño y luego en la primavera. También puede utilizar fertilizante orgánico líquido y estiércol seco.

ciruela seca

Mantenga el mamey plantado en un recipiente desnudo para reducir su tamaño. Plante gradualmente en macetas más grandes si lo desea, pudiendo mover macetas más grandes según sea necesario para proteger la planta del frío.

Cosecha la fruta mamey

La cosecha de Mami

Las frutas de Mami tardan aproximadamente un año en madurar, por lo que el árbol puede tener frutas pequeñas y maduras.

Los signos de maduración de la fruta dependen de la variedad mamey. En algunas variedades, la fruta comienza a ponerse roja cuando está madura.

En otros casos, no muestran signos externos de maduración. Haga un corte de muestra cerca del final del tallo para ver la pulpa. Si todavía está verde, no lo recoja. Si la pulpa expuesta se vuelve anaranjada o roja, esto significa que la fruta está lo suficientemente madura para ser recolectada.

Deben madurar unos días a temperatura ambiente para que estén listos para el consumo.

Pode el árbol de 1,5 a 2 metros de altura después de cosechar los frutos. En los trópicos, la altura preferida es de 3 a 4 metros.

advertencia

Las semillas son tóxicas y la savia lechosa irrita la piel y los ojos y puede provocar una reacción alérgica.

También puede ser importante leer: Cómo plantar y cultivar papayas orgánicamente.

Siempre use equipo de protección, incluidos guantes y gafas, cuando trabaje con el árbol, la fruta y la semilla.

Comparte este artículo en redes:

Deja un comentario