A medida que más personas se dan cuenta de cuánto disfrutan de la okra, estas plantas se dirigen constantemente a las regiones del norte y se adaptan más al clima frío. No hay muchas guías detalladas que le digan cómo cultivar okra a partir de semillas, y cada vez más jardineros necesitan desesperadamente esta información relevante porque se dan cuenta de que el tiempo es esencial durante la temporada de crecimiento.
Aunque la okra es una verdura de estación cálida, tiene la posibilidad de sobrevivir en todos los huertos familiares en algún momento del año.
El cultivo de okra a partir de semillas puede ser más popular en las zonas de clima cálido de las zonas de resistencia del USDA 9 a 12, pero hay un punto óptimo durante la temporada de crecimiento donde los jardineros del norte pueden probar las deliciosas plantas de okra.
Hemos reunido toda la información necesaria para aprender a cultivar semillas de okra sin importar dónde viva.
Contenido
Todo sobre la okra
Abelmoschus esculentus, comúnmente conocido como okra, es parte de la familia de las malvas y es un pariente del hibisco, el álamo y la malvarrosa.
Los investigadores creen que las vainas de okra se originaron en la antigua Etiopía y Asia. Las plantas de quingombó se cultivan como plantas anuales resistentes, aunque se desarrollan mejor en climas cálidos.
Las vainas de semillas de okra o los dedos de dama son comunes en la okra. Son vainas comestibles inmaduras que espesan sopas, guisos y otros platos del sur y de la India.
La okra es rica en proteínas, fibra y vitaminas A, C y K. No solo es nutritiva, sino que es un espécimen encantador para agregar a los arriates o bordes de los jardines. Hay docenas de variedades de okra, algunas de las cuales se extienden hasta dos metros y medio.
Cultivar semillas de quingombó es un proceso emocionante mientras observa cómo las flores amarillas parecidas a los hibiscos se transforman en frutas con tallos verdes y rojos. Las vainas, las hojas y los tallos de las semillas a menudo se cubren con pequeñas cerdas o cerdas.
La mayoría de los jardineros prefieren plantar una variedad débil para evitar que estos bultos provoquen una reacción alérgica o irriten su piel. Cultivar quingombó a partir de semillas es un pasatiempo divertido y delicioso. Utilice esta guía para aprender a cultivar quimbombó a partir de semillas.
Cómo cultivar okra a partir de semillas
El cultivo de quingombó a partir de semillas comienza con la comprensión de lo que la planta necesita para crecer. Siempre que cumpla con sus requisitos de sol, comida y agua, las plantas deberían prosperar en su hogar.
Cómo cultivar semillas de okra
Aprender a cultivar semillas de okra es una de las mejores partes del proceso. Este momento es donde entra todo el trabajo duro. Luego, todo lo que tienes que hacer es cuidar las plantas y verlas prosperar en sus nuevos hogares.
El cultivo de quingombó a partir de semillas requiere cumplir con algunos requisitos básicos para estas plantas. Las plantas de quingombó prefieren el pleno sol y la humedad promedio del suelo, pero pueden necesitar un poco de agua adicional durante las condiciones secas. Preferiblemente, el nivel de pH neutro del suelo está entre 6,5 y 7,5.
La okra tiene una capa de semilla dura. Raspe suavemente el exterior con una lima de uñas y sumérjalo en agua del grifo durante 24 horas para acelerar la germinación. También es fundamental saber cuándo plantar semillas de quingombó.
En regiones de cultivo más cálidas, plante las semillas cuando la temperatura del suelo sea de al menos 60 grados Fahrenheit. Mantenga las semillas espaciadas de cuatro a seis pulgadas con tres pies entre filas.
Asegúrese de plantar okra después de la última helada de primavera. Use sus tijeras de podar para cortar las plantas a mediados del verano para estimular un mayor crecimiento. Plante otra cosecha de okra en este momento para una cosecha tardía.
En áreas de cultivo más frías, espere un poco a que la tierra se caliente y siembre las semillas directamente al aire libre. Si lo prefiere, comience a sembrar en el interior en algunas macetas de turba dos meses antes de la fecha de su última helada.
Mueva las plántulas a su jardín al aire libre después de que haya pasado todo el peligro de las heladas. Sea amable al tratar con sistemas radiculares sensibles.
Coloque una capa gruesa de mantillo alrededor de las plantas para evitar que las malas hierbas absorban los nutrientes del suelo. Enmiende el suelo de okra con materia orgánica si es necesario.
Problemas al cultivar okra a partir de semillas.
Uno de los problemas más difíciles al aprender a cultivar semillas de quingombó es evitar que las plagas y enfermedades acaben con los cultivos. Los problemas más importantes son los pulgones, los gusanos de las orejas, los nematodos de los nudos de las raíces, los escarabajos pulgas, el marchitamiento por fusarium y las chinches hediondas.
La clave para prevenir estos problemas es practicar la rotación de cultivos y utilizar cobertores de hileras flotantes para detener las infestaciones.
Intente comprar una variedad de reliquia resistente a enfermedades. Nuestros favoritos son Annie Oakley, Emerald, Cajun Delight, Clemson Spineless y Burgundy Okra.
cosecha de okra
Después de dedicar mucho tiempo a aprender a cultivar quimbombó a partir de semillas, la mejor parte es cuando finalmente puedes cortar tu cosecha de los tallos. Siempre use guantes de recolección de okra y mangas largas y protéjase de los cardos.
Coseche la okra cuando tenga tres pulgadas de largo o se vuelva fibrosa y leñosa. Elija vainas de quingombó todos los días para seguir el ritmo de la tarea. Una vez que haya cosechado un buen rendimiento, busque formas deliciosas de almacenarlos o cocinarlos con las vainas de inmediato.
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Use un cuchillo de cocina limpio y afilado para cortar el limón por la mitad y luego exprima el jugo en un tazón de rodajas de quingombó. Deje la okra y el jugo de limón hasta por diez minutos.
Calentar una cacerola normal a fuego medio y agregar aceite de oliva. Una vez caliente, agregue el ajo, la mostaza en polvo, la mitad de la sal, la pimienta y el pimentón. Agrega las cebollas y deja que todo hierva a fuego lento durante cuatro minutos.
Agregue las rodajas de quingombó y déjelas cocinar durante otros dos minutos. Agregue los tomates y cubra la sartén. Sube el fuego y agrega el agua, la pimienta de cayena, la hoja de laurel, la sal restante, la pimienta y el pimentón cuando los tomates suelten su jugo.
Deje la olla tapada y déjela hervir a fuego lento durante 20 minutos. Agregue el jugo de limón de la otra mitad y sirva.
No es necesario que viva en un estado del sur para cultivar okra en su jardín. Estas deliciosas vainas se están volviendo cada vez más populares en la cocina de todo el mundo, y aprovechar los calurosos meses de verano es la mejor manera de tener una cosecha completa y saludable lista para el final de la temporada de crecimiento.
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