Consejos para cultivar bok choy

El bok choy es una verdura de estación fresca que se cultiva por sus hojas delicadas y sabrosas y sus tallos blancos y crujientes. La col china también se conoce como col china y aparece en muchas recetas asiáticas. En este artículo, aprenda cuándo plantar repollo chino para obtener la mejor cosecha.

Como miembro de la familia del repollo o repollo, el bok choy está relacionado con las coles de Bruselas, el repollo y el nabo. El repollo bok choy, al igual que otras bolas, crece mejor a pleno sol o en sombra parcial y en un suelo fértil y bien drenado.

Las plantas prefieren temperaturas más frías entre 55 y 75 °C. Pueden comenzar a resbalar en climas secos o cálidos, por lo que les va mejor como cultivos de primavera y otoño.

Cuándo sembrar semillas de bok choy en primavera y otoño depende de su clima de crecimiento. Verifique las fechas de la primera y la última helada localmente esperadas para determinar la temporada de crecimiento del bok choy. Siga leyendo para descubrir el mejor momento para plantar repollo chino en la zona de resistencia del USDA.

Cuándo plantar bok choy titleimg1
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¿Cuál es la temporada de crecimiento del bok choy?

Las plantas de bok choy forman una roseta redonda de hojas de color verde oscuro que miden entre seis y 18 pulgadas, según la variedad. Las cabezas de tamaño completo maduran en siete u ocho semanas. El bok choy bebé está listo para cosechar unos 40 días después de sembrar las semillas.

Las hojas tienen un sabor suave entre col y acelgas. Además de su agradable sabor, el bok choy es rico en nutrientes esenciales como calcio, fibra, potasio y vitaminas A, C y K.

Aunque generalmente se cultiva como planta anual, las plantas de bok choy tienen un ciclo de vida bienal. Desarrollan sus hojas y sistema de raíces en la primera temporada de crecimiento y producen flores y semillas en su segundo año.

Son plantas notablemente resistentes al frío y viven hasta 20°C. Se dice que una helada ligera le da al repollo chino en crecimiento un sabor más dulce. Sin embargo, las heladas primaverales seguidas de altas temperaturas pueden causar una escisión temprana.

Bok choy es una planta vegetal que tiene muchos nombres. Ortografías alternativas como bok choi, pak choi y pak choy se refieren a Brassica rapa var. chinensis; Tatsui o Brassica rapa var. Narinosa, una planta parecida a las hojas verdes.

Cuándo sembrar semillas de bok choy en primavera

¿Se pregunta cuándo plantar bok choy en la zona 5? El mejor momento para plantar semillas de bok choy a principios de la primavera es cuando cae la última helada en su área.

Debido a que las plantas crecen rápidamente, la mayoría de los cultivadores siembran las semillas directamente en las camas o macetas de su jardín. Sin embargo, comience las semillas en el interior unas semanas antes de comenzar a cosechar su primer repollo chino.

Siembre las semillas en grupos de tres o cuatro separados por una pulgada o dos. Cuando las plántulas tengan dos o tres pulgadas de alto, adelántelas para que el espacio entre cada planta sea de seis a 12 pulgadas. Utilice las plántulas desechadas como verduras jóvenes o agréguelas al compost.

Humedezca el suelo de antemano para evitar perturbar las semillas jóvenes después de la siembra. Sembrar bok choy de un cuarto de pulgada de profundidad y cubrir ligeramente con tierra y compost.

Las semillas de bok choy germinan mejor cuando la temperatura del suelo está entre 55 y 65 °C. La germinación toma de cinco a ocho días o más en suelo fresco. Las semillas no germinan por debajo de 40 ℉. Cubra su sitio de plantación con mantillo oscuro o un pedazo de plástico negro para calentar el suelo varios días antes de plantar las semillas.

Las plantas de bok choy se alimentan mucho y se benefician de la fertilización cada dos o tres semanas. Prueba esta sencilla receta casera de fertilizantes.

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Bok choy compostable de bricolaje

  • 4 tazas de harina de alfalfa
  • Media taza de algas
  • ½ taza de limón de jardín
  • Media taza de harina de huesos

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Revuelva los ingredientes en un balde pequeño o tazón con tapa. Extienda una cucharada de compost alrededor de la base de cada planta y riéguela cuidadosamente. Guarde cualquier compost restante en un recipiente cerrado o en una bolsa de plástico.

¿Qué es el cultivo de sucesión?

La siembra en cascada le permite extender la temporada de crecimiento de la col china y disfrutar de una cosecha continua de deliciosas hojas de color verde oscuro. También facilita el uso más eficiente del espacio del jardín durante la temporada de crecimiento.

Comenzando a principios de la primavera, plante semillas de repollo chino cada tres o cuatro semanas desde la fecha de la última helada hasta que el clima se caliente por encima de los 80°F. Siembra las semillas entre las plantas establecidas. Una vez que están maduras, es hora de cosechar las plantas más grandes.

Cuando llegue el calor, usa esa área de tu jardín para cultivar verduras de temporada cálida como tomates, pimientos o calabazas. Plante más semillas de bok choy a fines del verano y principios del otoño.

Cuándo plantar bok choy en otoño

Bok choy es ideal para crecer como cultivo de otoño. Si se pregunta cuándo plantar bok choy en la zona 7, siembre las semillas a fines del verano o principios del otoño una vez que las temperaturas diurnas estén por debajo de los 75 grados centígrados.

Las plantas son notablemente tolerantes al frío, y muchos cultivadores informan que las hojas tienen un sabor más dulce después de una o dos heladas ligeras. En climas templados, es posible cultivar bok choy durante todo el invierno en un marco fresco o en un invernadero sin calefacción.

Cosecha y almacenamiento de bok choy

Coseche las hojas jóvenes de bok choy una vez que tengan al menos cuatro pulgadas de largo. Recoge las hojas exteriores primero para permitir que el resto siga creciendo.

Bok choy tiene un hábito de crecimiento erguido y suelto. Las variedades estándar de bok choy generalmente crecen de 12 a 24 pulgadas de alto. Las variedades más pequeñas permanecen de ocho a diez pulgadas de alto en la madurez.

Cuando la col china alcance su tamaño completo, corte toda la planta a unos 2,5 cm por encima del nivel del suelo. Si las temperaturas son lo suficientemente frías, puede cultivar una segunda cosecha más pequeña de hojas de col china. Al sembrar en sucesión, elimine las plantas viejas después de la cosecha para dejar espacio para las nuevas plántulas.

Trate de comer repollo chino cultivado localmente dentro de los tres o cuatro días posteriores a la cosecha. Para obtener los mejores resultados, guarde las hojas de col china en un recipiente bien ventilado o en una bolsa de plástico perforada en el cajón para verduras del refrigerador.

Solucionar problemas comunes de crecimiento de bok choy

Las plantas sanas son más resistentes a los ataques de insectos y patógenos. Dar a sus plantas las cantidades adecuadas de luz, nutrientes y agua es su mejor defensa.

Los insectos que dañan las plantas de bok choy incluyen pulgones, gusanos de la col, gusanos cortadores y escarabajos pulgas. Los gusanos de la col y los gusanos cortadores son larvas de polilla que se alimentan agresivamente de las hojas, tallos o raíces de las plantas de col.

Proteja las delicadas plantas jóvenes con una cubierta de fila flotante durante las primeras semanas a principios de la primavera para evitar que las plagas de insectos pongan sus huevos en sus plántulas.

Si nota una infestación, rocíe todas las partes de la planta con jabón insecticida o aceite de horticultura para matar los huevos, las larvas y los adultos. Extienda tierra de diatomeas sobre la superficie del suelo cercana para disuadir a los gusanos cortadores.

Las enfermedades fúngicas como la roya, el mildiu polvoriento y la mancha de la hoja prosperan en condiciones húmedas y, a menudo, se propagan a través de las gotas de agua.

Mantenga las hojas secas cuando riegue por goteo o con una manguera de remojo y verifique que haya un drenaje adecuado durante los períodos de lluvia intensa. La mayoría de las enfermedades fúngicas se pueden tratar con fungicidas orgánicos de cobre o azufre.

Mantenga la tierra húmeda durante los períodos de clima inusualmente seco o cálido para ayudar a evitar que las plantas de bok choy se cierren. Si está plantando semillas de bok choy a fines del verano, es beneficioso proporcionarles a las plantas algo de sombra adicional hasta que llegue el clima fresco en el otoño.

Bok choy es un cultivo de clima fresco fácil y divertido para cultivar en su huerta casera. Dado que las plantas prosperan en climas cálidos, es crucial saber cuándo plantar semillas de bok choy.

Si alguna vez te has preguntado cuándo plantar repollo chino en la zona 6, el mejor momento es entre principios y mediados de abril. Para cosechar el repollo chino en otoño, siembre las semillas entre finales de agosto y principios de octubre.

Bok choy también se conoce como pak choy, col china o brassica rapa var.  chinensis;  Siembre las semillas alrededor de la fecha de la última helada a principios de la primavera y nuevamente a fines del verano para una cosecha de otoño.  Germinan en una semana.  Protéjase de plagas como pulgones y gusanos de la col con cubiertas para hileras.  #trasplante #bokchoy #tiempo
(kaku30 / venerala / 123rf.com)

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