Cuidado de la cebolla: formas fáciles de cultivar bulbos de cebolla

Las cebollas han sido un cultivo alimentario básico en todo el mundo durante miles de años. Es muy fácil cultivarlo en el jardín de su casa siempre que pueda proporcionar las condiciones ambientales adecuadas. Descubra los mejores consejos y trucos para el cultivo de bulbos de cebolla para disfrutar de una abundante cosecha de cebollas cultivadas localmente al final de la temporada de crecimiento.

La cebolla, o Allium cepa por su nombre botánico, es el miembro más comúnmente cultivado de la familia de plantas Allium. Otros allium incluyen cebollino, ajo, chalotes, cebollas verdes y chalotes.

La mayoría de las variedades de cebolla tienen una temporada de crecimiento relativamente larga, entre 90 y 150 días antes de que estén listas para la cosecha. Las cebollas verdes y las cebollas cortadas se cosechan en tan solo 20-30 días.

Hay muchas opciones para cultivar cebollas: siembre semillas de cebolla en el interior a fines del invierno o principios de la primavera, compre juegos de cebollas para el segundo año o trasplante plántulas de cebolla cultivadas en viveros después del último peligro de heladas. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar bulbos de cebolla en su clima.

Sembrar cebollas cebollas Título img1
(alicjane / 123rf.com)

Cómo cultivar bulbos de cebolla

La mejor manera de cultivar cebollas depende de varios factores: el área de su jardín disponible, la zona de resistencia del USDA en la que vive y la especie de cebolla específica que elija. Debido a que tienen una temporada de crecimiento larga, es importante plantar las cebollas lo antes posible, especialmente en climas más fríos.

Aunque las cebollas se cultivan comúnmente como cultivos anuales, las plantas son en realidad bienales. Las raíces, tallos y hojas crecen durante su primer año y las flores y semillas se desarrollan en la segunda temporada de crecimiento.

Muchos productores eligen cultivar cebollas a partir de bulbos o grupos porque tienden a ser más fáciles y rápidos que otras técnicas de cultivo de cebollas.

No corren el riesgo de sufrir daños por heladas y, por lo general, tienen una tasa de éxito más alta que sembrar semillas o trasplantar plántulas. La mayoría de los centros de jardinería almacenan varios tipos de cebollas a partir de principios de la primavera.

Los conjuntos de cebolla son pequeños bulbos de cebolla que se plantan juntos para producir bulbos pequeños y cremosos destinados a la cosecha del próximo año. Como están en el segundo año de su ciclo de vida bienal, suelen madurar más rápido y están listas para cosechar en 60-75 días.

Es necesario cosechar las cebollas cultivadas de los racimos antes de que eventualmente desarrollen tallos de flores. Al elegir sus conjuntos de cebolla, asegúrese de que sean del tamaño de una moneda de diez centavos o más pequeños porque las bombillas más grandes a menudo explotan más rápido.

El mejor momento para plantar bulbos de cebolla.

En general, la mejor época para plantar bulbos de cebolla es la primavera y el otoño. Los factores que afectan la formación del bulbo de cebolla incluyen fluctuaciones estacionales en la temperatura y la duración del día.

La mayoría de los tipos de cebollas verdes desarrollan sus puntas verdes durante los períodos de clima fresco. Comienzan a formar folículos agrandados o estructuras foliares cuando la temperatura del clima sube por encima de los 75°C.

Para un cultivo de cebolla en pleno verano, plante los bulbos de cebolla a principios de la primavera tan pronto como pueda trabajar la tierra. Si compró juegos de cebolla el año anterior, los bulbos jóvenes aún están inactivos y son susceptibles a daños por heladas.

Espere para plantar plántulas de cebolla hasta después de la última helada en su área. La temperatura del suelo más adecuada para la germinación de semillas de cebolla es de 75 °C, y las semillas no germinarán por debajo de los 40 °C.

Plantar bulbos de cebolla en otoño es beneficioso por varias razones. Las plantas de cebolla se asientan en el clima fresco del otoño y luego se van a dormir en el invierno cuando las temperaturas descienden por debajo de cero. Esto les da una ventaja inicial en la primavera y están listas para la cosecha a fines de la primavera o principios del verano.

Prepara tu sitio de plantación

Para preparar su jardín o canteros elevados, aplique una capa de compost de dos pulgadas unas dos semanas antes de plantar los bulbos de cebolla. El compost ayuda a calentar el suelo antes de plantar y libera nutrientes lentamente durante la temporada de crecimiento.

Las cebollas tienen raíces poco profundas y crecen mejor en suelo suelto con buen drenaje. Si la tierra de su jardín está excesivamente compactada o compuesta de arcilla pesada, cultive materia orgánica como abono orgánico, recortes de césped y deje unas pocas pulgadas encima para desmenuzarla.

Condiciones de cultivo óptimas para las plantas de cebolla

Elija un sitio de plantación de cebolla con pleno sol y suelo rico en nutrientes y con buen drenaje. Las cebollas prefieren un pH del suelo neutro a ligeramente ácido entre 6,0 y 7,0.

Las cebollas requieren suelo constantemente húmedo. Deles alrededor de una pulgada de agua por semana o más durante los períodos de clima particularmente cálido o seco. Sin embargo, tenga cuidado de no regar en exceso, para no sufrir enfermedades fúngicas o podredumbre.

Con sus raíces poco profundas, las cebollas sufrirán si las malas hierbas compiten por el agua y los nutrientes. Use una capa de mantillo de varias pulgadas de profundidad para reducir el crecimiento de malezas, retener la humedad y aislar el suelo.

Para asegurar un cultivo de cebollas con bulbos grandes ricos en suculentas, asegúrese de dejar suficiente espacio entre las plantas. El espacio entre las cebollas debe ser de al menos tres, cuatro pulgadas o más para las variedades más grandes.

Después de la cosecha, guarde las cebollas en un lugar fresco y seco con buena circulación de aire y temperaturas que se mantengan por debajo de los 40. Evite que se congelen.

Elegir el mejor fertilizante para cebollas.

Las cebollas se alimentan mucho y crecen mejor con fertilización regular durante la temporada de crecimiento. El fertilizante para plantas consta de tres nutrientes principales: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).

El nitrógeno estimula el crecimiento de las hojas, el fósforo apoya los sistemas de raíces fuertes y el potasio promueve los procesos de fructificación y floración.

Elija un fertilizante orgánico con un alto contenido de nitrógeno. Cuantas más hojas tenga una planta, más grandes serán los bulbos en el momento de la cosecha. Alimente sus plantas de cebolla cada tres o cuatro semanas hasta que la parte superior de los bulbos comience a empujar la tierra circundante.

Si no quiere usar fertilizantes prefabricados en el jardín de su casa, pruebe esta receta fácil de fertilizante casero con alto contenido de nitrógeno.

TB 1234

Fertilizante de cebolla de bricolaje

  • 4 tazas de alfalfa o semilla de algodón
  • Media taza de limón
  • Media taza de harina de huesos
  • Media taza de algas

TB 1234

Mezcle los ingredientes en un balde pequeño o recipiente con tapa usando una pala o un tenedor de jardín. Coloque una cucharada de compost alrededor de la base de cada planta y frótela con cuidado en los primeros centímetros de tierra. Guarde el fertilizante casero en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico en un lugar fresco y seco.

Diferentes tipos de cebollas

Antes de plantar bulbos de cebolla, es fundamental saber qué especies crecen mejor en tu zona. Las variedades de cebolla se dividen en tres categorías generales: día largo, día medio o día neutral y día corto.

Las cebollas de día largo son ideales para climas del norte con largas horas de luz en pleno verano. Requieren entre 14 y 16 horas de luz durante sus últimas etapas de crecimiento para que los bulbos maduren. Plante cebollas de día largo en la zona de rusticidad USDA 6 o menos.

Las cebollas de día corto prosperan en climas del sur con inviernos templados. Por lo general, se plantan en el otoño y continúan creciendo hasta la primavera o permanecen inactivos durante el invierno.

Las cebollas de día corto comienzan a formar folículos una vez que la duración del día supera las 12 horas y las temperaturas superan los 70 °C. Suelen estar listas para cosechar a principios de verano. Las cebollas de día corto crecen mejor en la zona USDA 7 o superior.

Las cebollas diurnas, también llamadas cebollas de día promedio, son más versátiles y crecen en la mayoría de los climas. Forman bulbos independientemente de la duración del día. En áreas con inviernos templados, plante cebollas de día neutral a principios del otoño para una cosecha tardía de la primavera. En regiones más frescas, plántelas a fines del invierno o principios de la primavera.

TB 1234

Las mejores variedades de cebolla para jardineros caseros.

  • Caramelo (cebolla amarilla diaria neutra, híbrida, bulbos extra grandes, sabor suave, 85-95 días para la cosecha)
  • Red Wethersfield (cebollas rojas de larga vida, herencia, bulbos grandes y aplanados, sabor suave, 100-110 días para la cosecha)
  • Southern Belle (cebolla roja de día corto, híbrido, bulbos en forma de globo, sabor dulce, 110-120 días para la cosecha)
  • Superstar (cebolla blanca diaria neutra, híbrida, bulbos grandes en forma de globo, sabor suave, 95-105 días para la cosecha)
  • Walla Walla (cebolla amarilla de larga duración, herencia, bulbos grandes, sabor dulce, 90-100 días para la cosecha)
  • Bermudas blancas (cebollas blancas de día corto, reliquia, bulbos planos, sabor suave, 95-105 días para la cosecha)

TB 1234

Cultivando una cebolla de un bulbo en la ventana de tu cocina

¿Sabías que es posible volver a cultivar cebollas a partir de restos de cocina? Guarde el tercio inferior del bulbo de cebolla con la punta de la raíz aún adherida. Deje que se seque durante uno o dos días hasta que vea que las capas comienzan a rizarse, luego colóquelo en un plato poco profundo lleno de agua.

Para volver a cultivar cebollas verdes, corte el tallo desde donde comienza a cambiar de blanco a verde. Coloque la punta del bulbo junto con las raíces en un tazón pequeño o una taza de agua. Las hojas comienzan a crecer en unos pocos días.

El cultivo de cebollas del bulbo también funciona en el suelo del suelo. Asegúrese de que su contenedor tenga varios orificios de drenaje en el fondo y llénelo con la mezcla para macetas hasta una pulgada por debajo del borde. Presiona la punta de la raíz de la cebolla en la tierra, cubre la parte superior con aproximadamente 1 pulgada de tierra y riégala bien. Las hojas nuevas aparecen en aproximadamente una semana.

Soluciones a problemas comunes de cultivo de cebolla

Aunque las cebollas suelen ser fáciles de cultivar, a veces sufren problemas de plagas y enfermedades. Las plantas son menos susceptibles a los ataques de insectos y patógenos cuando están sanas. La mejor protección para sus plantas es la cantidad adecuada de luz, nutrientes y agua.

Los insectos de las hojas, las larvas de cebolla y los trips se encuentran entre los insectos más comunes que atacan las plantas de cebolla. Los cotiledones de las hojas y los trips dañan el tejido de las hojas cuando se alimentan. Rocíe cualquier planta infectada con aceite de neem.

Las larvas de cebolla son larvas de mosca que se entierran en los bulbos de cebolla y eventualmente matan la planta. Proteja las plantas jóvenes con cubiertas para hileras a principios de la primavera para evitar que las plagas de insectos pongan huevos sobre las cebollas o cerca de ellas. Usa tierra de diatomeas para matar las larvas de cebolla.

La enfermedad predominante de las plantas de cebolla es la pudrición de la cebolla, que proviene de un drenaje deficiente del suelo o un riego excesivo durante períodos prolongados. Por otro lado, los bulbos de cebolla pueden partirse si se secan durante mucho tiempo.

Compañero de plantación de cebolla

La plantación complementaria es una estrategia práctica de diseño de jardines que reúne pares de plantas compatibles para aprovechar sus características mutuamente beneficiosas.

Varias plantas atraen polinizadores beneficiosos e insectos depredadores, repelen plagas molestas y mejoran el sabor y el crecimiento general de las plantas cercanas. Sin embargo, algunas plantas no se llevan bien y deben mantenerse separadas.

Las cebollas son plantas compañeras increíblemente útiles en el huerto. Su fuerte aroma repele las plagas, incluidas las hormigas, los áfidos, los anillos de la col, las moscas de la zanahoria, los escarabajos de las pulgas, los mosquitos, los escarabajos de las patatas y los ácaros. También disuade a las plagas grandes como los ciervos y los roedores.

El eneldo es un excelente compañero de las cebollas porque repele los gusanos de la cebolla. Además, atrae insectos depredadores benéficos que se alimentan de plagas como pulgones, trips y migas de hojas. La albahaca y la caléndula disuaden a los trips.

Sin embargo, mantenga las cebollas alejadas de los espárragos, frijoles, guisantes y salvia. Se dice que estas plantas impiden el crecimiento de las demás.

Los insectos y las enfermedades no se propagan tan rápido cuando las plantas vulnerables se cultivan por separado. Evite plantar cebollas junto a otros tipos de allium.

La mayoría de los jardineros están de acuerdo en que cultivar cebollas a partir de una cebolla es una de las formas más rápidas y fáciles de disfrutar de una abundante cosecha de cebollas. El mejor momento para plantar cebollas de bulbos en general es primavera y otoño.

Las cebollas de día largo son mejores para los climas del norte, y las cebollas de día corto crecen bien en las regiones más cálidas del sur. Las cebollas neutrales prosperan diariamente o en un día promedio en la mayoría de las regiones del USDA.

Descubra todo sobre cómo plantar cebollas en otoño o principios de primavera.  El cultivo de cebollas por un período corto o largo depende de la duración del día y de las temperaturas invernales.  Elija un sitio de plantación de cebolla con pleno sol y suelo rico.  Use mantillo para suprimir las malas hierbas y retener la humedad.  #plantar #cebollas #bulbos
(alicjane/jozefculak/123rf.com)

Si le gusta aprender a cultivar bulbos de cebolla, comparta este artículo sobre el cultivo de bulbos de cebolla con sus compañeros verdes en Pinterest y Facebook.

Deja un comentario