La lechuga romana es un cultivo gratificante de rápido crecimiento que crece en el huerto. Crece bien en casi cualquier lugar, desde camas elevadas hasta la ventana de su cocina. En este artículo, descubre todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar lechuga romana, desde sembrar semillas hasta disfrutar de la primera temporada entre muchos cultivos.
Debido a que crece rápidamente y se adapta, la lechuga romana es una opción ideal para una amplia variedad de situaciones de jardín. Todo lo que se necesita es un clima fresco, un sitio con pleno sol a sombra parcial, suelo rico en nutrientes y buenos drenajes, y mucha agua.
Algunos jardineros pueden preguntarse: «¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar lechuga romana?» Con una temporada de crecimiento relativamente corta, la lechuga suele madurar en 60-80 días. La mejor época para plantarla es a principios de primavera y finales de verano.
A la lechuga romana le crece una cabeza larga y suelta con nervaduras firmes en el medio de las hojas. Aunque las hojas verdes son las más comunes, existen diferentes tipos de hojas rojas de la lechuga romana.
El centro o núcleo es un grupo denso de pequeñas hojas que suelen ser amarillas o blancas. Tiene un sabor más dulce y más tierno que las hojas exteriores.
Contenido
Consejos y trucos para cultivar lechuga romana
En la mayoría de las regiones del norte, la lechuga romana es un cultivo ideal de primavera y otoño. Estas verduras de hojas verdes de clima fresco prosperan cuando las temperaturas oscilan entre 60 y 70 ° C y toleran temperaturas tan bajas como 28 ° C.
Crecen excepcionalmente rápido y las verduras tiernas están listas para ser recolectadas dentro de las tres o cuatro semanas posteriores a la siembra de la semilla de lechuga. Espere que aparezcan cabezas de tamaño completo dentro de ocho a diez semanas.
Aunque a la lechuga romana le va bien en sombra parcial, crece más rápido a pleno sol con al menos seis horas de luz solar directa durante todo el día.
Ya sea que cultive lechuga romana en macetas o jardineras, proporcione un suelo suelto y bien drenado que sea rico en nutrientes y materia orgánica. Las plantas de lechuga tienden a alimentarse mucho, así que fertilícelas cuatro o cinco semanas después de la germinación.
Hay cuatro tipos principales de lechuga: mantequilla, lechuga y variedades de lechuga.
La lechuga mantecosa tarda más en ablandarse. También llamada Boston o lechuga, forma una atractiva roseta de hojas ligeramente rizadas. Estos cultivares tienden a ser más tolerantes al calor que otros cultivares.
La lechuga crujiente o la lechuga iceberg forman una cabeza redonda grande y prensada de hojas superpuestas. Tienen el mejor sabor y el menor contenido nutricional, pero son excelentes para enrollar lechuga y sofreír rápidamente.
Las variedades de lechuga blanda suelen crecer más rápido. Forman cabezas abiertas y tienen hojas verdes, rojas o manchadas.
¿Tienes curiosidad por saber dónde crece la lechuga romana? La mayor parte de la lechuga romana cultivada comercialmente en los Estados Unidos proviene de Arizona y California.
Cómo cultivar lechuga romana a partir de semillas
En la mayoría de los casos, es mejor sembrar semillas de lechuga directamente en jardineras o macetas. Siembre las semillas a principios de la primavera tan pronto como la temperatura del suelo supere los 40 ° C.
Sin embargo, la temperatura óptima para la germinación de las semillas de lechuga es 55-65. La germinación suele tardar de siete a diez días.
Dado que las semillas de lechuga son tan pequeñas, es más fácil esparcirlas sobre la superficie del suelo. Cúbralo con una capa de un cuarto de pulgada de tierra vegetal y abono, luego riéguelo ligeramente.
Si está plantando en hileras, la distancia entre las hileras debe ser de 12 a 18 pulgadas. Una vez que las plántulas de lechuga romana tengan una o dos pulgadas de alto, adelgace para que las plantas estén separadas entre seis y ocho pulgadas.
Mantenga la tierra de su jardín húmeda en todo momento mientras las semillas germinan y las plántulas crecen. Las luces de cultivo generalmente no son necesarias para cultivar semillas de lechuga en interiores, a menos que no tenga una ventana soleada disponible.
Si comenzó con las plántulas de lechuga en el interior o compró plantas de lechuga cultivadas en viveros, el tiempo de siembra se acerca a la fecha promedio de la última helada para su área.
Firme las plántulas de lechuga aproximadamente una semana antes de plantar dejándolas en los elementos durante períodos de tiempo progresivamente más largos cada día. Las plantas deben tener de 2 a 3 pulgadas de alto y tener al menos cuatro o cinco hojas antes del trasplante.
Para un suministro continuo de lechuga romana fresca, intente plantar semillas de lechuga en una fila cada dos o tres semanas hasta que el clima sea más de 80 ℉ más cálido.
Plante semillas de lechuga para una cosecha de otoño tan pronto como el clima comience a refrescar a fines del verano. En climas particularmente secos o calurosos, las plantas de lechuga dejan de producir hojas y producen tallos de semillas prematuramente, un proceso llamado «pellizco».
El mejor suelo y fertilizante para plantas de lechuga romana
Debido a que las plantas de lechuga romana tienen un sistema de raíces relativamente poco profundo, es importante plantarlas en un suelo de jardín suelto y bien drenado que sea rico en materia orgánica.
Una o dos semanas antes de plantar semillas de lechuga, coloque una capa generosa de compost o compost bien podrido en la tierra de su jardín y asegúrese de que el área esté libre de rocas grandes.
El fertilizante vegetal contiene tres nutrientes esenciales: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). El nitrógeno promueve el crecimiento de las hojas, el fósforo estimula las raíces fuertes y el potasio desarrolla la fructificación y la floración.
Las verduras de hoja verde como la lechuga se benefician de las aplicaciones regulares de un fertilizante con alto contenido de nitrógeno. Intente hacer un abono casero rentable con esta mezcla rica en nitrógeno.
TB 1234
Mezcle los ingredientes en un balde grande con tapa. Guárdelo en un lugar fresco y seco y aplíquelo cada tres o cuatro semanas durante la temporada de crecimiento.
Cultivo de lechuga romana en contenedores.
Cultivar lechuga romana en un tazón es una forma conveniente de tener fácil acceso a verduras frescas para ensaladas siempre que las necesite.
Para obtener los mejores resultados, use una tierra para macetas rica en nutrientes y con buen drenaje. Busque una mezcla para macetas que contenga perlita extra para el drenaje y coco o turba para retener la humedad.
Use una maceta de al menos 6 pulgadas de profundidad y deje de seis a ocho pulgadas de espacio para cada planta de lechuga. Para evitar la pudrición de la raíz y las enfermedades fúngicas, asegúrese de que haya buenos orificios de drenaje en el recipiente.
Incluso es posible volver a cultivar lechuga romana a partir de restos de cocina. Corte una cabeza de lechuga a una pulgada o dos por encima de la base y colóquela en un plato poco profundo con agua en el borde de la ventana de su cocina, o vuelva a plantarla en su huerto. Un manojo más pequeño de hojas de lechuga crecerá en unos pocos días.
Condiciones óptimas de crecimiento para las plantas de lechuga.
¿Alguna vez te has preguntado, «¿Cómo crece la lechuga romana?» Estas verduras de hoja verde requieren un mantenimiento increíblemente bajo siempre que proporciones sus condiciones de cultivo preferidas.
La lechuga requiere un suelo constantemente húmedo, pero no debe permanecer empapado por mucho tiempo. Dale a las plantas de lechuga aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de agua por semana.
El estrés por sequía a menudo hace que las plantas de lechuga romana se marchiten y se vuelvan amargas. Cubra con paja, hojas, recortes de césped o agujas de pino para retener la humedad, reducir el crecimiento de malezas y mantener la temperatura del suelo más fría.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la lechuga romana?
¿Alguna vez se ha preguntado: «¿Cuánto tiempo tarda en crecer la lechuga romana?» Si bien generalmente alcanza la madurez en 60 a 80 días, el tiempo exacto de cosecha depende de las condiciones ambientales, como la temperatura del aire y del suelo, las horas de luz del día y las precipitaciones.
La lechuga romana crece más rápido cuando se planta a pleno sol. Sin embargo, puede ser más lento deshacerse de ellos en climas más cálidos si obtiene un poco de sombra por la tarde de las plantas altas.
Cosecha y almacenamiento de lechugas locales.
Cuándo cosechar la lechuga depende de su uso culinario previsto. Para las verduras tiernas, corte las hojas exteriores cuando tengan dos o tres pulgadas de largo.
Cosechar la lechuga antes de que la planta se desprenda es fundamental, ya que las hojas se vuelven rápidamente amargas y no comestibles. Muchos jardineros dan fe de que las hojas de lechuga son las más crujientes y dulces cuando se recogen temprano en la mañana.
Coseche la lechuga recolectando las hojas exteriores según sea necesario y permitiendo que las hojas nuevas sigan creciendo. Una vez que esté completamente madura, desentierra toda la planta o córtala una pulgada o más por encima del nivel del suelo para que vuelva a crecer una segunda lechuga más pequeña.
La lechuga romana se mantiene fresca en el cajón del refrigerador hasta por diez días. Enjuague y seque las hojas, y guarde la lechuga en un recipiente con tapa para reducir el riesgo de magullar accidentalmente las hojas.
Además, mantenga la lechuga alejada de las frutas que generan grandes cantidades de gas etileno, como manzanas, aguacates y peras. El gas etileno es un compuesto químico natural que acelera el proceso de maduración de las frutas y hace que la lechuga se marchite más rápido.
Soluciones a problemas comunes de plagas y enfermedades
Aunque el cultivo de lechuga suele ser fácil, hay algunos signos de plagas y enfermedades que hay que vigilar en el huerto.
Su mejor línea de defensa es mantener las plantas lo más saludables posible proporcionando las cantidades adecuadas de luz, nutrientes y agua, para que sean más resistentes a posibles ataques de insectos y patógenos.
Los pulgones, los gusanos cortadores, los minadores de hojas y las babosas son algunas de las plagas más frecuentes que se alimentan de las plantas de lechuga. Además de dañar las hojas de lechuga, estos insectos pueden transmitir enfermedades como el virus del mosaico entre plantas.
Proteja las plántulas con cobertores de hileras en la primavera para evitar que los insectos pongan huevos en las plantas tiernas y jóvenes.
Tan pronto como note los primeros signos de infestación de plagas, rocíe todas las partes de la planta a fondo con un insecticida orgánico como aceite de neem o jabón insecticida. Cubra con cáscara de huevo para disuadir a las babosas.
Algunas enfermedades comunes de las plantas de la lechuga incluyen la mancha bacteriana de las hojas y el mildiú polvoriento. Trate las plantas infectadas con fungicidas orgánicos de cobre o azufre.
La lechuga romana es una de las verduras más fáciles de cultivar en el huerto. Nada mejor que el fácil acceso a productos frescos que van directamente desde su patio trasero a su ensaladera.
Las verduras de cosecha propia son siempre más sabrosas y nutritivas que las que se encuentran en el supermercado. Omita la clásica ensalada César y use lechuga romana en wraps, sopas, batidos verdes, rollitos de primavera y más.
Si disfruta aprender sobre el cultivo de lechuga, comparta este artículo sobre cómo cultivar lechuga con sus compañeros entusiastas de la jardinería en Facebook y Pinterest.
