Cultivo de calabazas: una guía rápida para las plantas de calabaza

La calabaza es una de nuestras verduras favoritas para cultivar en el jardín porque es muy versátil. Nos gusta hacer pastel de calabaza casero y semillas de calabaza tostadas, y las linternas Jack-o-lantern son la decoración perfecta para Halloween. Aprenda a cultivar y cosechar calabazas en su propio jardín para obtener una receta deliciosa al final de la temporada de crecimiento.

Cuando pensamos en un huerto de calabazas, imaginamos una gran área llena de calabazas, pero no necesitas mucho espacio para cultivar las tuyas en casa. Hay muchos tipos de calabaza, desde rojo anaranjado hasta calabaza blanca, y algunas tienen el tamaño perfecto para crecer en un jardín pequeño.

La jardinería en el hogar es la mejor manera de cultivar alimentos orgánicos mientras se mantiene en contacto con la naturaleza. Sin embargo, las plantas de calabaza tienen una larga temporada de crecimiento, y ya sea que esté plantando una calabaza gigante o una variedad más pequeña, es esencial comenzar sus semillas temprano en el interior y plantar la calabaza en el exterior después de que haya pasado todo el peligro de las heladas.

Cómo cultivar calabazas titleimg1
(smileus / 123rf.com)

Cultivar calabazas y cuidarlas en el jardín.

Descubra cuándo y cómo plantar semillas de calabaza, cuánto espacio necesitan para un crecimiento saludable y cómo cuidar sus plantas a medida que maduran. Descubre una receta fácil de pastel de calabaza casero.

¿Qué tan lejos de plantar calabazas?

Si bien algunos tipos de calabaza son adecuados para crecer en espacios pequeños, las calabazas tienen enredaderas largas y necesitan un espacio adecuado para crecer. Averigüe a qué distancia puede plantar calabazas en el interior y cuándo está plantando plántulas de calabaza en el jardín.

Espaciado de calabaza

El espacio entre las plantas de calabaza no es tan importante cuando se siembran semillas en interiores como cuando se plantan en el jardín. Cuando comience a sembrar en el interior, plante de dos a cuatro semillas en cada maceta o habitación y adelgace las plántulas después de la germinación manteniendo las semillas sanas y eliminando las débiles.

Al plantar plantas jóvenes al aire libre, espacie las filas de seis a ocho pies de distancia y separe las plantas a dos pies de distancia.

Preparándose para plantar calabazas

Antes de plantar calabazas en el jardín al aire libre, es una buena idea comprender las condiciones de crecimiento que requieren estas plantas para un crecimiento óptimo. Tenga en cuenta las necesidades de suelo, sol y fertilización de sus calabazas para asegurarse de que su jardín produzca las calabazas más saludables.

¿Cuál es el mejor momento para cultivar calabazas en el exterior? Finales de mayo es el momento ideal para plantar en el norte, mientras que principios de julio es mejor para plantar en el sur. Cuando se prepare para plantar calabazas, elija un área del jardín que reciba mucha luz solar.

Cuantas más plantas de calabaza soleadas haya, más calabazas producirá. Elija un área donde reciban al menos seis horas de sol completo y sin filtrar todos los días.

También le gusta crecer en suelos fértiles, arcillosos y bien drenados que son ligeramente ácidos o neutros. Realice una prueba de suelo antes de plantar para verificar el pH del césped y corrija la suciedad si es necesario a 6.0 a 6.8.

Las calabazas se alimentan mucho y es importante trabajar con compost o compost sobre la parte superior del jardín antes de plantar plántulas o sembrar semillas al aire libre. Además, necesitan fertilizante regularmente después de la siembra.

¿Cómo cultivamos calabazas?

Dado que las plantas de calabaza crecen lentamente, la mejor manera de cultivar calabazas es comenzar con semillas en el interior. Aprenda a sembrar semillas de calabaza y trasplantar plántulas al jardín una vez que la tierra se haya calentado.

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cultivo de calabaza

  • semillas de calabaza
  • macetas de semillas
  • suelo inicial de semillas
  • agua
  • cama de jardín lista
  • serrín

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Si está cultivando semillas de calabaza en el interior, comience a plantarlas un mes antes de la última helada de primavera. Llene macetas pequeñas con tierra inicial para semillas y plante las semillas a 1 pulgada de profundidad en la tierra con el extremo puntiagudo hacia abajo.

Póngalo en un área soleada y cálida de su hogar y rocíelo con agua hasta que esté húmedo pero no húmedo. De lo contrario, plante las semillas directamente en el jardín después de que haya pasado la última helada.

Una vez que las plántulas estén listas para plantar en el jardín, afírmelas una semana antes de plantarlas y distribúyalas de acuerdo con las instrucciones del paquete de semillas. Deles un buen trago de agua en la base y extienda mantillo de plástico negro alrededor de las plantas para evitar la entrada de malezas y retener la humedad.

Cuidando tus plantas de calabaza durante la temporada

Saber a qué distancia se pueden plantar las calabazas es solo una parte del proceso de crecimiento. Descubra cómo cuidar su huerto de calabazas durante la temporada para ayudar a que sus enredaderas de calabazas produzcan una gran cantidad de calabazas.

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cuidado de la planta de calabaza

  • Fertilizante
  • agua
  • cubiertas de clase
  • tijeras de podar

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Es esencial fertilizar sus plantas durante toda la temporada porque el nitrógeno es esencial para el crecimiento y el potasio es esencial para la salud de las calabazas. Una vez que las plantas tengan un pie de altura, aliméntalas con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno y cambia a un fertilizante con alto contenido de fósforo después de que florezcan. Les gusta mucha agua y quieren una pulgada cada semana.

Tenga cuidado con los escarabajos del pepino, los insectos de la calabaza, los pulgones, los barrenadores de la vid de calabaza y el mildiú polvoroso a medida que crecen las vides de calabaza, y use cubiertas para hileras o jabón insecticida si es necesario.

Las flores masculinas polinizan las flores femeninas en las plantas de calabaza, y las abejas y otros polinizadores son vitales para la polinización, así que tenga cuidado al usar insecticidas.

Las calabazas están listas para cosechar en otoño antes de las fuertes heladas. Cuando la cáscara esté gruesa y la calabaza haya alcanzado el tamaño deseado, use sus tijeras de podar para cortar la vid, dejando intactas unas pocas pulgadas del tallo en la calabaza.

Usando calabazas en el jardín para hacer pastel de calabaza casero

Después de plantar y cosechar calabazas, ya puedes disfrutar de sus múltiples beneficios, ¿y qué mejor que hacer un pastel de calabaza? Esta receta usa corteza comprada en la tienda para mayor comodidad, pero es fácil de usar cualquier receta de corteza favorita.

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Tarta de calabaza casera

  • 1 calabaza de azúcar mediana pequeña
  • bandeja para hornear
  • 2 huevos grandes
  • 1 yema de huevo
  • 1/2 taza de azúcar morena envasada
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de clavo molido
  • 1/8 de cucharadita de cardamomo molido
  • 1/2 cucharadita de cáscara de limón
  • 1 1/2 tazas de crema espesa
  • Masa de pastel lista

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Corte la calabaza de azúcar por la mitad, raspe el interior, deséchela y coloque las mitades boca abajo en una bandeja para hornear. Hornee a 350 F durante una hora a una hora y media, o hasta que un tenedor perfore fácilmente la carne. Retire el papel del horno, deje que la calabaza se enfríe y luego vierta la pulpa en un tazón grande.

Batir los huevos y las yemas en un bol, añadir el azúcar, la sal y las especias. Combine 2 tazas de pulpa de calabaza y crema espesa y mezcle todo hasta que esté bien combinado.

Cubra un molde para pastel con una base preparada, vierta el relleno para pastel en el molde y hornee en un horno precalentado a 425 ° F durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados Fahrenheit y hornee durante 45 a 55 minutos.

Las calabazas son una gran adición a la huerta, ya sea que esté cultivando calabazas para decorar o preparando deliciosas recetas. Si bien tardan mucho en crecer, son fáciles de comenzar desde la semilla, y cada planta te dará de dos a cinco calabazas al final de la temporada.

Descubra cómo cultivar semillas de calabaza, cultívelas en el jardín y disfrute de las calabazas de Halloween y el pastel de calabaza al final de la temporada de crecimiento.  Las calabazas son fáciles de cultivar, pero crecen lentamente y requieren pleno sol y mucha agua para prosperar.  #cómo #plantar #calabaza
(smileus/engdao/123rf.com)

Ahora que sabe cómo cultivar calabazas a partir de semillas y cultivarlas en su propio jardín, ¿por qué no comparte su guía de cultivo de calabazas y consejos para el cuidado de las plantas con los jardineros en su vida en Facebook y Pinterest?

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