Cultivo de cebollas verdes: aprenda más sobre el cultivo de cebollas verdes

El mundo de los alliums es desconcertante porque hay tantas especies diferentes, desde cebolletas y cebollas verdes hasta puerros y cebollas cortadas (Allium fistulosum). Mientras que las cebollas normales (Allium cepa) son fáciles de identificar, otras cebollas, como las cebollas verdes o las cebolletas y los puerros, son más difíciles de distinguir. Entonces, ¿qué es una cebolla y en qué se diferencia de otros tipos de cebollas?

Las cebollas verdes son de la familia allium, relacionadas con las cebollas y el ajo. Son deliciosos crudos, cocidos y, a veces, se confunden con los puerros. Tienen un sabor más suave que las cebollas blancas o rojas habituales, y nos encanta agregarlas a salteados y guisos, y son la guarnición perfecta para ensaladas o guarniciones.

El suave sabor a cebolla no es la única razón para incluir cebollas verdes en su dieta. Son bajos en calorías, no contienen colesterol y son una buena fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina K, antioxidantes, fibra y minerales como el calcio y el potasio. Las cebollas verdes también son las verduras más fáciles de cultivar en el jardín de la casa durante todo el año.

¿Qué son las cebollas verdes titleimg1
(marinademidiuk / 123rf.com)

¿Qué son las cebollas verdes y son fáciles de cultivar?

No hay nada como el sabor a cebolla para realzar una comida, ya sea que la añadas a un plato asiático o te guste cruda en una hamburguesa. Por supuesto, es fácil distinguir entre cebollas rojas, blancas y amarillas, pero ¿qué pasa con las cebollas verdes y las cebollas verdes?

Muchas personas piensan que existe una diferencia entre las cebollas verdes y las cebollas verdes, lo que genera confusión al comprar cebollas en la tienda de comestibles. Descubra qué son las cebollas verdes, cómo cultivarlas usted mismo en casa y prepárelas en una receta deliciosa.

¿Cuál es la diferencia entre las cebollas verdes y las cebollas verdes?

Descubres una nueva receta que estás deseando probar y uno de sus ingredientes es la cebolla verde. Sin embargo, su tienda de comestibles tiene muchas cebollas, puerros y cebollas verdes, pero no cebollas verdes. ¿Hay alguna diferencia entre las cebollas verdes y las cebollas verdes?

Primero, dejemos de lado toda la confusión. Las cebollas verdes y las cebollas verdes son lo mismo. Las cebollas verdes son allium, al igual que el ajo, las cebollas, los puerros y los puerros, muchas personas los llaman cebollas verdes, pero hay una diferencia entre las cebollas verdes y las cebollas verdes.

Puede cosechar cebollas verdes en una etapa más temprana de crecimiento, mientras que las cebollas verdes pasan más tiempo en el suelo y tienen un bulbo blanco que es un poco más ancho que las cebollas verdes. En otras palabras, las cebollas verdes son cebollas verdes más jóvenes.

¿Qué es la cebolla verde?

Ahora que comprende que las cebollas verdes son lo mismo que las cebollas verdes, es posible que se pregunte, ¿qué son las cebollas verdes? Descubra qué son estos vegetales, cómo se ven y cómo saben para ayudarlo a usarlos en las recetas correctas.

No hay diferencia entre las cebollas verdes y las cebollas verdes, solo es cuestión de cómo prefieras llamarlas. Crece en matas con hojas huecas de color verde oscuro. Los tallos verdes tienen forma de tubo y el bulbo o base blanca tiene lados rectos en lugar de redondeados, con filamentos de raíz blancos que sobresalen desde abajo.

Tanto la parte verde como la blanca de las cebollas verdes son comestibles y cada sección tiene un sabor diferente. La parte verde tiene un sabor más suave y es ideal para decorar, y la parte blanca es más encebollada con un sabor más picante y es apta para cocinar porque tiene una textura fibrosa.

Las plantas de cebolla verde tienen una tasa de crecimiento rápida y están listas para comer entre 60 y 80 días después de la siembra. Sin embargo, el rebrote de las sobras reduce significativamente este tiempo, y las puntas verdes están listas para cosechar en una semana. Por lo general, planta durante la primavera, y prosperan en todo, desde camas elevadas y contenedores hasta camas de jardín.

Cómo cultivar cebollas verdes vs cebollas verdes

Aunque tienen nombres diferentes, las cebollas verdes y las cebollas verdes son lo mismo y son muy fáciles de volver a cultivar en el jardín. Todo lo que necesita es la raíz blanca restante de la verdura, una taza de agua y una maceta de tierra para producir nuevas cebollas verdes durante todo el año.

TB 1234

cultivo de cebollas verdes

  • cebolla verde
  • vidrio
  • agua
  • maceta de jardín
  • Tierra

TB 1234

Comience cortando las puntas de las cebollas verdes, dejando las raíces intactas. Llene un frasco o taza con suficiente agua para cubrir las raíces y coloque la sección de cebolla verde en el agua, con la raíz hacia abajo. Coloque el frasco en el alféizar de una ventana soleada y refresque el agua según sea necesario para mantener las raíces húmedas.

Después de unos días, aparecen los brotes verdes y las cebollas verdes están listas para plantar cuando los brotes miden de cuatro a cinco pulgadas de largo.

Vuelva a colocarlos en un recipiente pequeño de la mezcla para macetas y colóquelos nuevamente en el alféizar de una ventana o afuera en un área cálida y soleada. Corta tantos tallos verdes como desees para las cebolletas para estimular el crecimiento del extremo cortado.

Cuidando las cebollas verdes en el jardín al aire libre.

Si bien las cebollas verdes son una verdura fácil de cultivar en el jardín, aún necesitan atención después de plantarlas. Explore sus necesidades de fertilización, cuánto regar sus plantas y los problemas comunes que puede encontrar en su jardín de cebollas verdes.

Las plantas de cebolleta tienen raíces poco profundas, y extender el cepillo sobre la cama evita que se seque y evita que las malas hierbas se apoderen del jardín y roben los nutrientes de las verduras.

Para un crecimiento óptimo de la planta, riegue las cebollas verdes aproximadamente una pulgada cada semana para que el suelo esté húmedo, no empapado. Antes de plantar cebollas verdes en el jardín, aplique un fertilizante balanceado a las tres a seis pulgadas superiores del suelo.

Algunas plagas que son un problema para las cebollas verdes son los trips, los gusanos de la cebolla y los nematodos. Los trips son muy pequeños ya veces difíciles de detectar. Si nota manchas o rayas blancas plateadas en la parte superior de las cebollas, o una deformación en la planta, es posible que tenga trips. Usa la manguera de tu jardín para rociarlos con un chorro de agua y deshacerte de ellos.

Los gusanos de cebolla atacan el bulbo de la planta en lugar de las hojas, causando la muerte de toda la planta. La forma más sencilla de evitar que estas plagas destruyan todo el cultivo de cebolla verde es sacar la planta afectada del jardín.

Los nematodos son habitantes microscópicos del suelo que inyectan toxinas en el sistema de raíces, lo que hace que las puntas de las cebollas se vuelvan amarillas con puntas negras. Al igual que con los gusanos de la cebolla, la forma más segura de eliminarlos es sacar las cebollas dañadas del jardín.

Varias enfermedades fúngicas afectan a las cebollas verdes, incluida la roya de la cebolla verde, el mildiú velloso y el carbón de la cebolla. El óxido comienza como manchas blancas o amarillas en las hojas que eventualmente se vuelven rojizas. Dificulta el crecimiento de las plantas y se propaga a través de esporas transportadas por el viento.

El mildiú velloso causa manchas de color blanco grisáceo en las hojas, mientras que la quemadura de cebolla ataca las plántulas jóvenes y causa lesiones similares a ampollas cerca de la base de la planta y rayas en las hojas.

La forma más efectiva de prevenir estas enfermedades fúngicas es regar sus plantas en el suelo para evitar que el follaje se moje y la suciedad se esparza sobre las hojas, plantar cebollas con mucho aire y realizar rotaciones anuales de cultivos.

Usa cebollas verdes para hacer panqueques

Hay muchas maneras de usar cebollas verdes en recetas, como salteados, guisos, sopas y ensaladas. Sin embargo, nos gusta incorporar un ligero sabor a cebolla en los panqueques. Por extraño que parezca, el resultado es un pan frito delicioso que complementa a la perfección cualquier plato frito.

TB 1234

Tortitas de cebolla verde

  • 1 manojo de cebollas verdes
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de agua tibia
  • sal kosher
  • tazón para mezclar
  • ropa mojada
  • Spray para cocinar
  • Sartén

TB 1234

Combine la harina y el agua y amase hasta obtener una masa suave. Cubra ligeramente la bola de masa con aceite, cubra el recipiente con un paño húmedo mientras la masa reposa durante media hora. Corte la masa en cuatro partes, enrolle cada sección en un rectángulo delgado de 12 por 9 pulgadas y cepille ligeramente la parte superior con aceite.

Picar finamente las cebollas verdes y espolvorear las cebollas verdes picadas y la cantidad deseada de sal kosher sobre la masa engrasada. Si no tiene cebollas verdes, considere usar cebollino como sustituto de las cebollas verdes. Comience con el extremo largo y enrolle la masa con fuerza para formar una forma de serpiente larga.

Corta cada rollo de masa por la mitad, enróllalo en rollos y déjalo reposar durante 15 minutos. Después de reposar, coloque cada rollo de masa en un pastel plano y cocine en una sartén engrasada a fuego medio-alto durante 2 minutos.

Voltee las empanadas de cebollín y cocine por otros 2 minutos, hasta que los bordes estén dorados y ligeramente crujientes.

Las cebollas verdes o las cebollas verdes son el potenciador de comida perfecto si le gusta el sabor de las cebollas sin el sabor más fuerte. Lo mejor de ellos es que son fáciles de cultivar a partir de las partes que normalmente tiras a la basura.

Hay muchos tipos de alliums en la tienda de comestibles, desde cebollas y puerros normales hasta cebolletas y cebollas verdes, y saber cuáles elegir para un salteado rápido a menudo es confuso.  Aprende qué son las cebollas y cómo cultivar las tuyas en casa a partir de los esquejes.  #cebollas#crecimiento#cebollas
(marinademidiuk/arekmalang/123rf.com)

Qué es la cebolla verde es una pregunta que mucha gente hace, y comprender qué es la cebolla verde ayuda mucho a hacer las recetas perfectas, así que ¿por qué no comparte su guía de cebolla verde y consejos de cultivo con los amantes de la cebolla en su vida en Pinterest y Facebook?

Deja un comentario