Cultivo de plantas de calabacín: una guía increíble para cultivar calabacines

Es difícil encontrar un solo jardín de verano en el que no se hayan cultivado ya plantas de calabacín. Te lo has perdido si aún no has intentado cultivar este maravilloso vegetal en tu jardín. Aprender a cultivar calabacines es algo que cualquier jardinero nuevo puede abordar.

Esta verdura fresca y crujiente tiene la piel de color verde oscuro y cuerpos largos y estrechos parecidos a los de un pepino. Sin embargo, estas plantas de calabaza aguantan mejor cuando se cocinan.

¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar calabacín? Depende de la hora de inicio. Si sigue nuestras instrucciones, tendrá una cosecha abundante con suficientes cosechas para almacenar durante un año.

Hemos elaborado una guía de cultivo de calabacín que explica todo lo que necesita saber para cultivar calabacines. Abarcamos la polinización, siembra, conservación y recolección de estas hortalizas. Cada pregunta que tenga sobre el cultivo de calabacín está aquí, en un lugar conveniente.

Cómo cultivar calabacín titleimg1

Tipos de plantas de calabaza

Hay dos tipos de calabazas y dos formas diferentes de crecer. La calabaza de verano incluye especies como la calabaza, el calabacín y la calabaza amarilla. Tienen la piel más fina y más tierna por dentro.

La calabaza de invierno incluye nueces y calabazas. Estos artículos tienen cuero grueso y un interior resistente que tarda más en cocinarse. Todas estas plantas crecen como arbustos o plantas de vid.

Las vides requieren un enrejado u otro sistema de soporte resistente para estabilizar los tallos porque los frutos se vuelven muy pesados.

El calabacín también se llama Cucurbita pepo var. Cylindrica. El principal inconveniente de estas hortalizas es que se alimentan mucho y se cultivan rápidamente.

Ocupan rápidamente el espacio del jardín, y no es difícil para ellos ocupar una cama de jardín completa si no los vigila.

Si nota que las plantas de calabaza o calabacín están muriendo, es posible que los polinizadores esenciales no hayan llegado a sus plantas. Es posible que deba vacunarlos manualmente. No es raro que las plantas de calabacín dejen caer sus flores antes de dar fruto.

Las flores masculinas se desprenden después de que pierden su polen, y las flores femeninas se desprenden cuando no son polinizadas. Salga a su jardín con un pincel o un hisopo de algodón y enróllelo en polen antes de tocarlo sobre el centro de otra flor para polinizarla y mantenerla saludable.

Siga esta técnica de polinización en todas las plantas de calabacín durante la temporada de crecimiento.

Puede aprender a cultivar calabacín si comprende cómo funcionan estas plantas. Cuando les das las herramientas para tener éxito, te dan una cosecha abundante.

Pasos para el cultivo del calabacín

El calabacín también se llama calabacín. Estos tipos de calabazas originalmente vinieron de México hace unos 7.000 años. A pesar de este hecho, el calabacín apareció por primera vez en la agricultura y la cocina en Italia.

Hoy en día, la calabaza de verano se cultiva en casi todos los climas templados y se desarrolla mejor en las zonas de cultivo USDA 6 y superiores.

¿Cómo crece el calabacín?

La ubicación es fundamental para las plantas de calabacín. No son quisquillosos, pero tienen algunas exigencias. El suelo debe ser rico en materia orgánica y fértil. Es fácil fertilizar suelos pobres con estiércol viejo y compost.

No plante calabacines donde viven otras plantas de calabaza para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por el suelo. También les gusta residir en suelos ligeramente ácidos. Pruebe el suelo y realice los cambios necesarios para mantenerlo en el rango de pH de 6.0 a 7.6.

Asegúrese de que reciban pleno sol durante la temporada de crecimiento. A pleno sol significa que el área debe recibir al menos seis horas de luz solar directa todos los días.

Los cultivares de vid deben tener un sistema de soporte, y los enrejados o jaulas suelen ser la forma más fácil de proporcionar estabilidad.

Espere hasta que la temperatura del suelo durante la noche haya aumentado constantemente por encima de los 55 grados Fahrenheit. Si vive en un lugar con una temporada de crecimiento corta y fresca, considere comenzar en el interior.

Para trasplantes, coloque cada uno en su lecho de jardín preparado y deje dos pies de espacio entre cada planta. Mantenga las hileras del jardín a tres pies de distancia entre sí.

La humedad del suelo es otro componente crítico de las plantas saludables. El suelo con mucho aire desempeña un papel excelente en el drenaje completo, por lo que no hay mucha agua.

Si se seca demasiado rápido, extienda una capa gruesa de mantillo alrededor de la base de la planta. La cantidad mínima de agua que le da a sus plantas de calabacín es una pulgada de agua por semana. Riéguelos más si las temperaturas suben y se secan.

¿Deberías fertilizar las plantas de calabacín? Es posible que no necesite fertilizar el suelo si enmienda el suelo con materia orgánica.

Es seguro aplicar un fertilizante para todo uso rico en calcio una vez que las flores comienzan a florecer. Si el clima exterior es demasiado frío, protéjalos con cobertores para hileras hasta que haya pasado la posibilidad de heladas.

Cultivo de semillas de calabacín.

Algunos jardineros prefieren cultivar sus plantas a partir de semillas en lugar de plántulas jóvenes. Siembre las semillas de calabacín en las tres o cuatro semanas antes de la última helada de primavera esperada.

Ponlos en una maceta pequeña con tierra para macetas. Riegue las semillas después de plantarlas y colóquelas en una ventana cálida y soleada o bajo una luz de crecimiento. Están listos para ser trasplantados al aire libre siempre que aparezca el primer conjunto de hojas verdaderas o estén alrededor de 70 grados Fahrenheit durante el día.

No olvides endurecer tus plantas antes de plantarlas. Mueva sus plantas jóvenes al aire libre durante el día y extienda lentamente la cantidad de tiempo que pasa sentado afuera. Después de una semana, están listos para mudarse a su nuevo hogar.

¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar calabacín?

Sabemos que está emocionado de probar su primer calabacín local. ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar calabacín de principio a fin?

Afortunadamente, las plantas de calabacín se trasplantan rápidamente, y solo demoran unos dos meses antes de que estén listas para cosechar. Algunas variedades le permiten cosecharlas varias veces durante la temporada de crecimiento.

cosecha de calabacín

El calabacín está listo para cosechar cuando cada fruta tiene de cuatro a seis pulgadas de largo y el exterior está duro y brillante. En este punto, tienen crema en el interior y las semillas son lo suficientemente pequeñas como para que ni siquiera las notes.

Todavía es comestible cuando es más grande, pero no es suculento. Puede ser necesario pelarlos y quitarles las semillas.

Coseche el calabacín con tijeras limpias o un cuchillo de cocina afilado y córtelo aproximadamente una pulgada por encima de donde el tallo se encuentra con la fruta. Si cosechas con regularidad, es probable que la planta produzca otra ronda para que coseches.

Variedades de calabacín

Ahora que comprende cómo cultivar calabacín, ¿cuáles son las mejores variedades para elegir? Una de las variedades de calabacín más populares es Bossa Nova. Están listas para cosechar en tan solo 35 a 45 días. Tienen pulpa blanda y semillas pequeñas.

Otra linda variedad es Cocozelle. Esta especie es una variedad arbustiva que muestra franjas de color verde claro y blanco en su piel. Tarda 45 días en madurar por completo.

Lungo Bianco es otro calabacín que no querrá perderse. Esta variedad tradicional crece de forma compacta y tarda unos 70 días en madurar. Tiene un color dorado brillante y es ideal para asar.

Y finalmente, calabacín dorado. Tienen un promedio de seis a ocho pulgadas de largo y tardan unos 55 días en cosechar. Todas estas variedades son opciones sólidas que cualquier jardinero doméstico estará encantado de tener en camas de jardín y cocinas.

Plagas y enfermedades del calabacín

El hecho de que los calabacines sean fáciles de cultivar y maduren rápidamente no significa que no te topes con algunos obstáculos en el camino. Los calabacines son susceptibles a plagas y enfermedades como todas las demás plantas, y hay que cuidarlos para mantenerlos sanos.

Las chinches de calabaza son una de las plagas que probablemente verá que afectan a las plantas de calabaza. Los adultos y las ninfas literalmente succionan la vida de las plantas y las dejan marchitar y morir.

Las chinches de la calabaza miden cinco octavos de pulgada de largo y tienen alas y cuerpos de color marrón oscuro. Emite un olor fétido cuando se aplasta.

La detección temprana es importante porque demasiado significa que es probable que se produzcan daños importantes en todas sus plantas. Recoger insectos y destruir sus huevos es la forma más fácil de combatirlos. Las trampas adhesivas y el aceite de neem son soluciones rápidas para las chinches.

El barrenador de la calabaza es otra plaga a tener en cuenta. Estos insectos son las larvas de polillas que a veces se confunden con avispas. Los barrenadores de la vid pasan el invierno en capullos del suelo que eclosionan a fines de la primavera.

Estos insectos vuelven amarillas las hojas de calabacín y hacen que mueran repentinamente. Use insecticidas en las plantas cuando sean jóvenes y elimine los huevos que vea en la parte inferior de las hojas.

Los escarabajos del pepino se alimentan de calabazas, pepinos y melones y destruyen sus plantas. Son insectos amarillos y negros con patrones de manchas o rayas. Deténgalos usando cubiertas de hileras y retirándolas a mano.

Las enfermedades del calabacín son un problema completamente separado de las plagas. El mildiú polvoroso y la pudrición de la flor son los dos tipos que es más probable que encuentre. Estas dos enfermedades se pueden prevenir fácilmente.

¿Recuerda la importancia de la circulación del aire en el suelo? En esta situación es donde entra en juego este consejo. Regar la tierra en la cantidad adecuada y asegurarse de que drene bien es la mejor manera de prevenir estos problemas.

guardar calabacín

Hay momentos en que nuestros cultivos prosperan durante toda la temporada y tenemos más frutas y verduras de las que sabemos qué hacer. Este es el momento en que el ahorro está a la mano. La forma más fácil de mantener frescos los calabacines durante largos períodos de tiempo es congelarlos.

Para congelar el calabacín, rallarlo con un rallador de caja hasta que pique la cantidad que desee. Pon las rodajas de calabacín en un colador y mételas en el fregadero para que el agua se escurra durante 15 minutos.

Una vez seco, cubra una bandeja para hornear galletas con papel encerado y apile pilas individuales de calabacín encima. Coloca el papel en el congelador hasta que se congele. Apila las crestas en un frasco o una bolsa para congelar.

Etiquete la bolsa del congelador con la fecha y guárdela en el congelador hasta por seis meses. Si lo prefiere, use calabacín rallado o rallado para hacer pan de calabacín enlatado o encurtidos. Si bien el pan de calabacín es mejor recién salido del horno, los encurtidos duran más.

calabacín en escabeche

  • 2 libras de calabacín, en rodajas
  • 2 cebollas pequeñas
  • Media taza de sal
  • 3 tazas de vinagre blanco
  • 2 tazas de azucar
  • 2 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 1 cucharadita de semillas de apio
  • 1 cucharadita de cúrcuma

Agregue las rodajas de calabacín y cebolla a un tazón y espolvoree con la sal para condimentar. Cubre las verduras con agua fría y déjalas 2 horas antes de enjuagarlas y escurrirlas.

Agregue el resto de los ingredientes a una cacerola grande y deje hervir antes de verter sobre el calabacín y la cebolla. Tape el bol y déjelo por otras dos horas. Transfiera todo a la cacerola y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

Vierta la mezcla en frascos para conservas de medio litro. Deje una pulgada de espacio libre en la parte superior del frasco. Elimine todas las burbujas de aire y limpie las llantas. Cubra los frascos de conservas con las tapas y gire los anillos.

Cuece los frascos al baño maría hirviendo durante 15 minutos. Retire los frascos de vidrio calientes y déjelos en la encimera para que se enfríen durante 24 horas. Si está bien asegurado, puede almacenarlo en un lugar fresco y seco hasta por un año.

El calabacín es una verdura de verano que comemos en verano. Son alimentos frescos y jugosos que son mejores cuando los escoges de tu propio jardín. Después de leer este artículo, esperamos que hayas cultivado calabacín de principio a fin y hayas llenado tus estantes con kilos de bondad local.

Llene su jardín con calabazas de verano y use flores femeninas para atraer a los polinizadores primarios y estimular la polinización sin atraer chinches de calabaza, mildiú polvoriento y pudrición de las flores.  Este arbusto y vid necesita agua, mantillo y sol para producir altos rendimientos.  # cómo # cultivo #zucchini

Si sabe cómo cultivar calabacines de principio a fin después de leer esta guía, comparta estos pasos para cultivar calabacines en Facebook y Pinterest.

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