Cultivo de remolacha: una guía práctica para el cultivo de remolacha

La remolacha es una verdura que le gusta o que es odiada, y dado que está interesado en cultivar la suya propia, probablemente sea parte del primer grupo. Las remolachas son muy saludables y sabrosas, y también son fáciles de cultivar. Aprenda a cultivar remolachas a partir de semillas y a cultivarlas en el jardín, el cuidado que necesitan para crecer y cuándo cosechar y almacenar remolachas por su sabor fresco.

Hay muchos tipos de remolacha en una variedad de colores, formas y tamaños. Van desde el típico rojo, como la remolacha de Detroit rojo oscuro, hasta las rayas de caramelo, como la remolacha Chioggia. Algunas son de color blanco puro, como la remolacha albina, mientras que la remolacha dorada es de color amarillo cremoso.

Hay remolachas de tamaño estándar y hay remolachas pequeñas que son perfectas para el jardinero paciente.

No solo hay una variedad de remolachas para elegir al planificar un jardín, sino que esta hortaliza es un cultivo doble porque tanto la raíz como las hojas de remolacha son comestibles. También son fáciles de cultivar tanto en jardines como en camas elevadas, siempre que el espacio sea lo suficientemente profundo.

Cómo cultivar remolacha titleimg1
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Cultivo y cuidado de la remolacha para una cosecha abundante.

Las remolachas son crudas, sabrosas, enlatadas y cocidas a la perfección, y cultivarlas usted mismo significa que obtendrá vegetales saludables que no se tratan con químicos.

Lo mejor de cultivar remolachas es que son muy resistentes y pueden soportar temperaturas cercanas al punto de congelación, lo que las convierte en una excelente opción para un jardinero nórdico. No importa dónde viva, las remolachas son el complemento perfecto para el jardín.

Aprenda cómo sembrar remolacha a partir de semillas, qué tan profundo y qué tan lejos plantar remolacha en el suelo, qué necesitan estas hortalizas de raíz para prosperar, problemas comunes que ocurren a medida que crecen y cuándo están listas para cosechar.

Cosas que debe saber antes de plantar remolacha

Al planificar un jardín, es una buena idea aprender todo lo que pueda sobre la vegetación que está cultivando, ya sea que esté cultivando flores, hierbas, frutas o verduras.

Aquí hay información útil que debe conocer antes de plantar remolachas para asegurarse de que su jardín crezca saludable y fuerte.

Remolacha (Beta vulgaris)

Cuando se prepare para cultivar remolacha, lo primero que debe decidir es qué tipo de remolacha está creciendo en su zona de resistencia. Hay muchas variedades de remolacha roja, dorada y rayada híbrida y heirloom, desde remolacha roja asce y ruby ​​queen hasta remolacha dorada de Detroit.

Sin embargo, la remolacha es un cultivo de temporada fresco y no se desarrolla bien en climas cálidos. Si es un jardinero novato, es una buena idea elegir variedades de remolacha resistentes a los picos.

A las remolachas les gusta crecer en suelos arenosos y arcillosos sueltos en la primavera y suelos pesados ​​a fines del verano o en el otoño, ya que la arena se calienta más rápido durante las temperaturas más frías. Sin embargo, evite plantarlo en un suelo arcilloso denso. También requiere al menos seis horas de exposición a pleno sol por día.

La remolacha es una planta anual bienal. Para una cosecha temprana, plante la remolacha a principios de la primavera con plantaciones sucesivas cada dos o tres semanas hasta mediados del verano, siempre que las temperaturas se mantengan por debajo de los 75 grados Fahrenheit.

Para una cosecha de otoño, comience las semillas a mediados del verano, de cuatro a seis semanas antes de la primera helada.

Cómo cultivar remolacha a partir de semillas.

Al cultivar un huerto, siempre es mejor comenzar las semillas en el interior para asegurarse de que las plantas crezcan sin temor a heladas severas, y cultivar semillas de remolacha es la parte más fácil del proceso de jardinería.

Sin embargo, estas semillas requieren la temperatura adecuada del suelo, la profundidad de la semilla y el agua para una germinación adecuada. A continuación, le mostramos cómo comenzar con la remolacha en interiores en unos pocos pasos rápidos.

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Cultivo de semillas de remolacha

  • semillas de remolacha
  • bandeja de inicio de semillas
  • Mezcle la semilla comenzando en la maceta
  • Agua

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La mejor forma de cultivar remolachas es directamente en el jardín porque no están aclimatadas a la siembra. Sin embargo, iniciarlos en el interior está bien siempre que tenga cuidado al plantarlos en el exterior.

Para comenzar sus plantas a partir de semillas, llene una bandeja de inicio de semillas con mezcla para macetas y haga un agujero de media pulgada de profundidad en cada compartimento. Coloque una semilla en cada lugar y cúbrala con tierra.

Acaricie suavemente la tierra y rocíe toda la bandeja con agua para humedecer la tierra sin empaparla. Coloque la bandeja en una ventana soleada y mantenga la tierra húmeda para estimular la germinación.

¿Qué tan lejos del cultivo de remolacha en el jardín?

Después de sembrar en el interior, y sus plantas han brotado, es hora de prepararlas y el jardín para plantar. Descubra cómo plantar sus plántulas en el jardín y cómo espaciar sus remolachas para un espaciado y un crecimiento saludables.

Si comienza su remolacha en el interior, es imperativo que la plante con cuidado. Como muchas otras hortalizas de raíz, no soporta el trasplante como otras plantas.

Espere hasta que tengan cuatro pulgadas de largo y divídalos afuera antes de hacer este gran movimiento. Además, cada semilla es un grupo de dos a cuatro semillas, por lo que es necesario aclarar antes de plantar.

Llévelos al jardín durante unas horas todos los días y colóquelos en sombra parcial para ayudarlos a aclimatarse al clima.

El día antes de plantar, riegue bien el lecho del jardín para facilitar la transición de sus plantas. El espacio entre las plantas de remolacha es esencial para el crecimiento saludable de las raíces, así que prepare la cama haciendo agujeros de 4 a 6 pulgadas de distancia.

Hazlos grandes para acomodar las hileras de la base de la planta y con una separación de 12 a 18 pulgadas. Retire con cuidado cada planta de la bandeja y transfiérala al hoyo.

Cubre la parte inferior de los pantalones con tierra y dale golpecitos suaves. Riegue cada plántula a fondo inmediatamente después de la siembra para ayudar a que el sistema de raíces se asiente y esparza una capa adecuada de mantillo o materia orgánica sobre el suelo para retener la humedad.

Si está cultivando remolacha en un jardín con otras verduras, considere plantas complementarias para un crecimiento saludable. A las remolachas les gusta crecer junto con el repollo, las cebollas, la lechuga, los rábanos y las acelgas, pero no se llevan bien con la mostaza, los frijoles y la col rizada.

Problemas comunes con las plantas de remolacha

Si bien cultivar verduras tiene muchas recompensas, cualquier jardinero le dirá que hay muchos obstáculos que superar antes de una cosecha abundante.

Desafortunadamente, las plantas de exterior tienen muchas cosas con las que lidiar, incluidas las plagas y enfermedades. Aquí hay señales a las que debe estar atento al cultivar remolacha y formas de prevenir problemas comunes.

El corazón negro, o deficiencia de boro, es uno de los problemas más comunes al cultivar remolacha. Esto sucede cuando hay una deficiencia de boro en el suelo debido a la suciedad altamente fértil y alcalina. Enmendar la tierra antes de plantar ayuda a resolver este problema.

Otras enfermedades de la remolacha incluyen Alternaria, Cercospora, mancha bacteriana de la hoja y roya de la remolacha causada por varios hongos y bacterias. La forma más sencilla de evitar estas enfermedades es plantar variedades resistentes a enfermedades, realizar rotaciones de cultivos y esterilizar las herramientas de jardinería.

Dos de los principales insectos con los que se ocupan las remolachas son los minadores de hojas y los escarabajos pulgas. Un minador de hojas es una larva de mosca que se esconde en las hojas, devorando tanto como sea posible.

El escarabajo pulga tiene un cuerpo negro brillante y mastica agujeros en los cultivos. Para prevenir y controlar estas plagas, considere usar una cobertura de hileras y realizar rotaciones de cultivos. Si está infestado, intente usar un remedio natural con insecticidas.

Mantenimiento y cosecha de plantas de remolacha

La naturaleza es buena para proporcionar a las plantas casi todo lo que necesitan para crecer. Sin embargo, la naturaleza también es impredecible y no siempre confiable, por lo que es esencial intervenir y darle a sus plantas algo de cariño.

Aquí le mostramos cómo cuidar sus plantas de remolacha, cuándo y cómo cosecharlas al final de la temporada de crecimiento.

Las remolachas necesitan mucha humedad, así que riégalas bien todas las semanas para asegurarte de que obtengan una pulgada por pie cuadrado.

El mantillo es ideal para ayudar a que el suelo retenga la humedad, así que considere esparcir paja u otro material sobre el césped. También es útil para prevenir el crecimiento de malezas.

Tenga cuidado al desyerbar porque las remolachas tienen raíces poco profundas. El fertilizante no es necesario para la remolacha a menos que tenga un suelo muy pobre. Si decide fertilizar, utilice un tratamiento con bajo contenido de potasio, fósforo y nitrógeno.

Las remolachas están listas para cosechar de 50 a 70 días después de la germinación, dependiendo de la variedad. Una vez que las remolachas sean del tamaño de una pelota de golf, afloje la tierra alrededor de la base de la planta y sáquelas suavemente del suelo.

Para almacenar las remolachas después de la cosecha, guárdelas en un sótano o sótano donde la temperatura sea fresca. Si planea comerlo pronto, póngalo en una bolsa de plástico perforada y colóquelo en el cajón del refrigerador.

Si eres fanático de la remolacha, ¿qué mejor manera de disfrutar de este versátil tubérculo durante todo el año que cultivarlo tú mismo en casa?

Las remolachas no solo son fáciles de cultivar, sino que estas verduras también son muy resistentes y, si las cuidas adecuadamente, recompensas tus esfuerzos con una gran cantidad de remolacha para encurtir o comer en tus recetas favoritas.

Descubra cómo cultivar remolachas de todo tipo, desde remolachas de Detroit rojo oscuro hasta remolachas Chioggia para obtener las más deliciosas remolachas y hojas de remolacha.  Comience con semillas de remolacha en el interior para comenzar la temporada y plántelas en el jardín con materia orgánica en la primavera.  # cómo #plantar # remolacha #crecimiento
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Ahora que sabe cómo cultivar y cuidar la remolacha a medida que crece para obtener una cosecha saludable de tubérculos, ¿por qué no compartir nuestra guía de plantación y cuidado de remolacha con sus amigos en Pinterest y Facebook?

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