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Los tomates son las plantas de entrada de la mayoría de los jardineros y casi todo el mundo los ha plantado en algún momento. Dicho esto, existen dos variedades clave para cultivar: tomates determinados e indeterminados.
Si no estás seguro de las diferencias entre ellos, ¡sigue leyendo! Describiremos ambos y le informaremos cuál se adapta mejor a sus necesidades de jardinería.
Contenido
Tomates determinados
Los tomates determinados se llaman así porque operan a una tasa de crecimiento definitiva y predeterminada. Una vez alcanzan su altura ideal, que normalmente es bastante corta y compacta, dejan de crecer verticalmente. En cambio, comienzan a florecer y se concentran por completo en producir flores y frutos.
Si está cultivando un grupo de estas plantas, tenga la seguridad de que todas tendrán un patrón de crecimiento similar y madurarán aproximadamente al mismo tiempo. Esto es ideal si desea irse de vacaciones de verano y quiere asegurarse de planificar la época de cosecha de tomates.
Como sabes que todas tus plantas madurarán y darán frutos con un intervalo de 2 a 4 semanas entre sí, puedes planificar en consecuencia para que ninguna se desperdicie.
Asimismo, estas variedades de arbustos son perfectas para jardineros que no disponen de mucho espacio para trabajar.
Dado que determinados tomates solo crecen entre uno y cuatro pies de altura, según el cultivar, puede cultivarlos en patios y balcones, en pequeños patios delanteros o traseros, o incluso en una superficie interior cerca de una ventana soleada.
Aunque la mayoría se beneficia de una jaula de soporte para que sus ramas no se rompan con los frutos pesados, estos soportes no son necesarios para las plantas más pequeñas.
Algunos de los mejores cultivares determinados para elegir incluyen:
- “Micro-Tom” (¡Estos miden sólo unos veinte centímetros de alto!)
- 'Orange Hat' (otra microvariedad)
- “El reinado del morado”
- 'La Roma de Martino''(pasta/salsa de tomate)
- melocotón naranja
Tomates indeterminados
A diferencia de las variedades determinadas mencionadas anteriormente, no todos los tomates indeterminados crecen y maduran al mismo ritmo. En cambio, continúan creciendo durante toda la temporada, produciendo más frutos hasta que llega el otoño o se cortan las plantas madre.
Estas plantas pueden crecer hasta 12 pies de altura y, por lo tanto, necesitan un apoyo significativo durante la temporada de crecimiento. Puedes sostenerlos con enrejados, jaulas o estacas o incluso cultivarlos contra paredes o cercas.
Como podrás imaginar, estas plantas necesitan mucho espacio, pero lo compensan brindándote un deleite absoluto durante varios meses.
Algunas de las variedades indeterminadas más deliciosas incluyen:
¿Qué variedad se adapta mejor a tus necesidades?
Si está tratando de decidir si cultivar variedades determinadas o indeterminadas, considere cómo prefiere disfrutar sus tomates.
Por ejemplo, si le gustan los tomates frescos y maduros para mezclarlos en ensaladas o convertirlos en jugo, los cultivares indeterminados son su mejor opción.
Podrás recoger algunas de cada planta casi todos los días durante la temporada de crecimiento, lo que significa que literalmente disfrutarás de los frutos de tu trabajo desde mediados del verano hasta principios (o incluso finales) del otoño.
Por otro lado, si eres un ávido envasador y quieres procesar cientos de frascos de salsa y salsa de una sola vez, entonces determinadas variedades son tu mejor opción. Las plantas no crecerán tan altas como las variedades indeterminadas (por lo que requerirán menos soportes) y todos los frutos madurarán en poco tiempo.
Dado que los tomates indeterminados crecen tanto, necesitarás mucho espacio para cultivar varios de ellos, así como muchas estacas o jaulas para sostenerlos.
Como tales, son perfectos para jardineros o colonos que tienen grandes extensiones de tierra que pueden dedicarse exclusivamente al cultivo de tomates. Dicho esto, he cultivado algunas plantas contra las paredes del patio y a lo largo de las barandillas del balcón, por lo que definitivamente puedes plantarlas en espacios más pequeños si es necesario.
Para obtener una guía completa sobre el cultivo de tomates, consulte nuestro artículo.
Beneficios de cultivar tomates determinados e indeterminados al mismo tiempo
Si eres como yo, entonces te encanta comer tomates maduros directamente de la rama durante toda la temporada. también Puede disfrutar al máximo durante los meses de invierno. Como tal, es una buena idea cultivar tomates tanto determinados como indeterminados.
Lo único que debes tener en cuenta es que si los cultivas demasiado juntos, pueden producir polinización cruzada.
Esto dará como resultado una genética compartida entre sus cultivares. Ahora bien, todo esto está muy bien si estás de acuerdo con las plantas semideterminadas que tienen características comunes, pero si quieres mantener tus variedades separadas, tendrás que espaciarlas.
Planto mis tomates indeterminados cerca de la casa, cerca de mi huerto. Esto me permite salir y tomar algunos cada vez que necesito agregarlos a un plato que estoy cocinando. Por otro lado, mis plantas determinadas están a unos 200 pies de distancia, al otro lado de la casa, en el límite de la propiedad.
Esto les permite madurar a su propio ritmo, con muy poco riesgo de polinización cruzada con mis tomates indeterminados. Cada huerto de tomates también tiene hierbas beneficiosas y flores complementarias plantadas a su alrededor para lograr la máxima salud y la máxima atracción para los polinizadores.
no puedes estar equivocado
Ahora que conoce las principales diferencias entre tomates determinados e indeterminados, puede tomar una decisión informada sobre cuál es mejor para sus necesidades de cultivo.
Ya sea que esté cultivando a partir de semillas o comprando plantas en un vivero local, asegúrese de verificar las descripciones de las plantas para saber de qué variedad son. Estos detalles le dan pistas sobre la altura que puede esperar que crezcan sus plantas y también cuántos días necesitarán para alcanzar la madurez completa.
Los mejores resultados que he tenido han sido plantar varios cultivares determinados diferentes cerca para poder tener una amplia gama de frutas coloridas y sabrosas para comer frescas, y luego dos cultivares indeterminados específicamente para enlatar: una Roma (pasta) y un tipo filete de res. . .
Son perfectos para conservar con solo un poco de sal y una pizca de azúcar, pero también son hermosos para preparar salsas, salsas, sopas y jugos.
Ya sea que elija tomates determinados o indeterminados para su jardín, asegúrese de que tengan el mejor suelo posible, el más rico en nutrientes (con mucho calcio para evitar la pudrición apical), así como estructuras de soporte y mucho sol. Las plantas sanas producirán frutos hermosos y saludables que a usted y a su familia les encantarán.
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