No hay nada como el sabor picante, parecido a la mostaza, de la rúcula para agregar un sabor extra a una ensalada de mezclum de rábano picante. Son deliciosas y fáciles de cultivar, y un lecho de berros le proporciona un suministro continuo de verduras durante la temporada de crecimiento. Aprenda cuándo plantar y cómo cultivar berros a partir de semillas en interiores y exteriores en el jardín.
Berro o rúcula El berro es una planta anual con un sistema radicular compacto. Pertenece a la familia de la col, un pariente de la col rizada, el repollo y el brócoli, y es una de las ensaladas verdes más populares.
Hay diferentes tipos de plantas de berros, como Astro, Berro italiano, Slow Bolt y Rúcula silvestre, todas las cuales son relativamente fáciles de cultivar en una cama de jardín o en un contenedor.
Creemos que la col rizada y las espinacas son saludables y, a menudo, pasamos por alto los berros, pero comer estas hojas verdes tiene muchos beneficios. Contiene vitamina C, antioxidantes para un sistema inmunológico fuerte, vitamina K, calcio, potasio y otros nutrientes beneficiosos.
Las plantas de berro (Eruca sativa) son deliciosas tanto si comes sus tiernas hojas frescas del jardín como si disfrutas de las verduras tiernas, y son incluso mejores cuando se cultivan de forma ecológica.
Contenido
Cultivo de berros a partir de semillas.
Cultivar berros a partir de semillas es una de las tareas de jardinería más fáciles que probablemente encontrará. Sin embargo, es un cultivo de estación fría y las plantas requieren la temperatura adecuada para prosperar.
También son de bajo mantenimiento, siempre que les proporcione la cantidad adecuada de luz solar y agua. Aprenda qué necesita el berro para crecer de forma saludable y cómo cultivar semillas de berro en interiores y exteriores en unos sencillos pasos.
Descubra las condiciones de crecimiento que necesitan para germinar y madurar, cómo brindarles el cuidado que necesitan y qué observar a medida que crecen.
Cosas que hay que entender antes de cultivar berros a partir de semillas
Antes de cultivar berros a partir de semillas, hay algunos puntos importantes a tener en cuenta. Aprenda cuándo plantar semillas de berros en interiores y cuál es el mejor momento para plantarlas en el jardín o en canteros elevados.
Explore sus requisitos de suelo, sol y temperatura para asegurarse de que produzcan hojas de berro saludables. Las plantas de berro (Eruca vesicaria ssp. Sativa) disfrutan de un clima fresco, y el clima cálido provoca atascos y finaliza la cosecha.
Para cultivar berros al aire libre, es esencial sembrar las semillas tan pronto como pueda limpiar la tierra a principios de la primavera o finales del verano y principios del otoño para una cosecha de invierno. Las hojas tiernas tardan aproximadamente de seis a ocho semanas en madurar después de la siembra y toleran heladas ligeras.
Las plantas de berro crecen mejor en suelos ricos y bien drenados y prefieren suelos ligeramente ácidos, pero son tolerantes a una variedad de condiciones. Disfrutan de seis o más horas de pleno sol, pero proporcionarles un poco de sombra parcial durante el momento más soleado del día es una excelente manera de evitar resbalones.
Cómo cultivar semillas de berros en interiores
Si bien cultivar semillas de berros en interiores es muy simple, necesitan la temperatura y la humedad adecuadas para germinar. Aquí le mostramos cómo cultivar semillas de berros en interiores para que pueda disfrutar del verde frondoso desde la ventana de su cocina.
TB 1234
Comience a sembrar en el interior eligiendo la maceta de jardín adecuada. Preferimos una maceta alta y estrecha porque es del tamaño perfecto para sentarse en el borde de una ventana de la cocina. Llene la maceta con la mezcla para macetas y plante las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad en la tierra.
Rocíe la superficie con una botella rociadora hasta que la tierra esté húmeda pero no empapada, luego coloque la maceta frente a una ventana donde reciba la mayor cantidad de luz solar posible. Mantenga la tierra húmeda y adelgace las plántulas seis pulgadas después de la germinación.
Cómo cultivar berros a partir de semillas en el jardín.
Si tiene un patio, balcón o cama de jardín, cultivar berros a partir de semillas en su jardín o contenedor al aire libre es una excelente manera de producir una gran cosecha de verduras.
Sin embargo, el momento es clave al sembrar semillas directamente al aire libre. Aprenda cuándo plantar semillas de berros en el exterior y cuide y coseche las plantas durante toda la temporada.
TB 1234
A principios de la primavera, siembre las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad en la cama de jardín preparada o en un recipiente al aire libre. Sepárelos a una pulgada de distancia, con filas de 10 pulgadas de distancia.
Riegue suavemente la tierra inmediatamente después de plantar y mantenga el suelo húmedo pero no empapado para promover la germinación. Una vez que las plántulas broten, aflójelas para que queden a seis pulgadas de distancia y extienda una capa de cobertura de almidón en el suelo alrededor de ellas.
Mientras sus plantas crecen, esté atento a plagas como pulgones y escarabajos pulgas. Considere usar cobertores para hileras para evitar que destruyan sus plantas, eliminen insectos a mano o usen jabón insecticida para matarlos.
La parte divertida es cosechar las hojas de los berros. Las hojas más viejas tienden a ser duras y las hojas jóvenes son las más sabrosas. A principios del verano, retire toda la planta cuando tenga de 2 a 3 pulgadas de alto o las hojas exteriores según sea necesario.
El berro es una verdura de rápido crecimiento y es tan fácil partir de la semilla que es sorprendente que más personas no la cultiven. Lo mejor de producir tu propia ensalada verde es que sabes exactamente de dónde vienen y que están libres de productos químicos innecesarios.
Esperamos que aprender a cultivar berros a partir de semillas mantenga su ensaladera llena de vegetales saludables, y nos encantaría compartir su guía de siembra de semillas de berros y sus consejos de cultivo con los cultivadores de jardines en su vida en Facebook y Pinterest.
