¿Por qué una turba de jardineros en el mercado de Taranaki pastorea ovejas en parte de una cuadra?

Jodi Roebuck ha estado pastoreando ovejas por más de 10 años.

Palabras: Rachel Rose Fotos: Jodi Roebuck Foto adicional: Jane Dove Juno


Quien es el: Jodi Roebuck, Granja de corzos
dondeHorford, 10 kilómetros al suroeste de New Plymouth
tierra: 2,8 hectáreas más manzanas adyacentes
qué: biointensivo, huerta orgánica, pastos renovables


El pastoreo regenerativo, también conocido como pastoreo masivo, pastoreo masivo y pastoreo de alta densidad, no es nuevo. Imita el comportamiento de los herbívoros en la naturaleza, pastando cerca unos de otros debido a la amenaza de un depredador y moviéndose rápidamente.

Cultivadores de renombre mundial como Joel Slatten (polifacefarms.com), Greg Judy (greenpasturesfarm.nety Darren Dohertyregrarians.org) Publicaron este método de gestión de acciones.

Jodi Roebuck ha estado cuidando ovejas en su bloque y en los campos de sus vecinos durante 10 años, y es un firme partidario. Es bien conocido por llevar a cabo extensas operaciones de huertas orgánicas, las cuales están ubicadas en un área plana. El resto del bloque incluye algunas colinas muy empinadas, por lo que optó por correr ovejas para proteger el suelo y las vías fluviales.

Judy es mundialmente famosa por su jardín comercial biointensivo, pero también cría ovejas. Las ovejas solo pastan pasto alto. Deja tras de sí una gruesa capa de tallos triturados, mezclados con mucho estiércol. Foto: Jane Paloma Juno.

«La hierba crece hierba» es el lema de Regenerative Grassing. “El objetivo es mantener todo fotogénico”, dice Jodi. “(Ovejas) vuelan sobre la cabeza y dejan la mitad (la hierba)”.

El principio básico es efecto, luego comodidad. Por lo general, mueve turbas todos los días, a veces dos veces, a pastos frescos. Dejan tras de sí una gruesa capa de hierba pisoteada, orines y mayor cantidad de estiércol natural gracias a su alimentación rica en fibra. Las ovejas no volverán a la misma área durante 90 días cuando estén calientes. En condiciones primaverales de crecimiento rápido, esto es hasta 35 días, pero los pastos no pastan con tanta fuerza.

Hay múltiples beneficios. El pastoreo renovable realizado correctamente evita la contaminación de la fuente crítica. Los herbívoros se alimentan instintivamente de su relleno en las tierras bajas y luego se asientan en las colinas. Jodi usa cercas permanentes, espuelas y redes eléctricas para contener a sus ovejas en pequeños campos, de modo que no puedan acampar en un lugar por más de una o dos tardes. Esto significa que no hay concentración de fertilizante que pueda fluir hacia las vías fluviales. En cambio, es un fertilizante distribuido que produce más malezas.

Ya no es necesario cortar el heno. Este método significa que hay forraje que crece todo el año. No hay erosión o daño al suelo. Los densos prados de varias plantas de pastos perennes protegen el suelo y evitan que las pezuñas de las ovejas se ahoguen en él y provoquen desgarros.

Las turbas de corzos también pastan en lugares donde la mayoría de las ovejas están prohibidas, como debajo de los árboles (una vez que alcanzan cierto tamaño). La clave es que solo ingresan al área por un día.

“Una oveja allí durante 90 días quita toda la corteza de todos los árboles, pasta selectivamente y hace un completo desastre”.

Jodi dice que manejar las ovejas de esta manera beneficia la tierra y los cursos de agua, pero las ovejas también prosperan. “Sin eccema facial. Ningún ataque aéreo. Sin problemas en los pies. Ninguna de las intervenciones que necesitarías en una granja tradicional».

Actualmente tiene 30 ovejas de crianza. Las buenas prácticas de reproducción, además de un forraje consistente y de alta calidad, significan una buena fertilidad. Su porcentaje de carne fue del 170% en 2020, y sus ovejas son todas de cordero en un brevísimo periodo de 13 a 20 días. Esto hace que sea más fácil para el trabajo de Judy y mejor para los corderos; dice que los corderos tardíos nunca lo hacen.

En particular, sus ovejas son el doble de largas de lo que esperaría un granjero tradicional. Una de sus mejores ovejas se acaba de retirar a los 13 años, habiendo parido excelentes mellizos incluso a los 11 y 12 años.

Los resultados también están ahí para verlos a distancia. El pasto de corzo es un oasis verde en verano, incluso cuando todo a su alrededor está marrón y seco.

Bloque de estilo de vida de Nueva Zelanda
Este artículo apareció por primera vez en Bloque de estilo de vida de Nueva Zelanda revista.

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