Receta de bizcocho amarillo sin huevo (¡súper fácil!)

¡Prepara un delicioso y sencillo pastel amarillo con ingredientes básicos de la despensa y sin huevos!

Rebanadas apiladas de pastel amarillo sin huevoRebanadas apiladas de pastel amarillo sin huevo

Contenido

Receta de bizcocho amarillo sin huevos

Compré algunas fresas el otro día en Safeway y mi esposo realmente quería algún tipo de pastel amarillo o blanco para acompañarlas. Hasta ahora solo he hecho pastel de chocolate sin huevo, así que no estaba muy segura de cómo hacer pastel amarillo. ¡El resultado quedó muy rico y no me gusta limitarme a eso porque no lleva huevo!

Ingredientes para bizcocho amarillo sin huevosIngredientes para bizcocho amarillo sin huevos

Ingredientes para bizcocho amarillo sin huevos

  • 1 1/2 taza. preciso
  • 1 c. azúcar
  • 1 r. bicarbonato
  • 1/2 rupias. sal
  • 1/2 taza aceite
  • 1 c. leche
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 tonelada de vinagre

¡Gran receta! Hice un pastel redondo de 6 pulgadas y los resultados fueron increíbles. ¡Perfectamente horneado! Cubra con glaseado de crema de mantequilla de frambuesa. ¡Mmm!

Andrea, lectora de Little House Living

Instrucciones paso a paso para hacer un bizcocho amarillo sin huevos.

Ingredientes secos para bizcocho amarillo sin huevoIngredientes secos para bizcocho amarillo sin huevo

En un tazón mediano, mezcle primero todos los ingredientes secos. No lo he probado todavía, pero estoy bastante seguro de que esta receta también se puede preparar fácilmente sin gluten si reemplazas la harina normal con harina sin gluten.

La masa para el bizcocho amarillo sin huevoLa masa para el bizcocho amarillo sin huevo

Agregue lo húmedo pero no revuelva hasta haber agregado todo lo húmedo a lo seco. Si es más fácil, simplemente mezcle los ingredientes húmedos en un recipiente aparte y agréguelos. También usé leche normal, pero si quieres que no contenga lácteos, puedes agregarle leche de soya, leche de arroz, leche de almendras o algo similar.

Pastel amarillo sin huevos en una fuente para horno lista para hornearPastel amarillo sin huevos en una fuente para horno lista para hornear

Vierta en un molde engrasado de 8×8 (o similar). Hornea en el horno a 350°F por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

Pastel amarillo sin huevos Pastel amarillo sin huevos

Cómelo como cualquier otro pastel amarillo. ¡Lo comimos con crema batida y fresas!

Rebanadas de pastel amarillo sin huevoRebanadas de pastel amarillo sin huevo

¡Vaya, estaba buscando un pastel amarillo sin huevo que realmente creciera! Probé todos los sustitutos del huevo y o todo sabe asqueroso o termino con un pastel que se cae. La debacle final me dejó llorando a las 11 de la noche con un pastel amarillo y una fiesta temprano al día siguiente. Una búsqueda en Google me llevó a tu tarta, ¡y por suerte tenía todos los ingredientes en casa! ¡El pastel fue un éxito y ahora es obligatorio en todas las fiestas familiares!

Solo hice un ajuste una vez que hizo que el pastel fuera liviano y esponjoso. Me quedé sin leche normal, así que usé leche de almendras y vainilla (porque era media noche y eso era lo que había disponible). Quité 1 cucharadita de vainilla debido al sabor a vainilla de la leche. ¡El pastel obtuvo excelentes críticas!

Sunni, el pequeño lector del salón

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Receta de bizcocho amarillo sin huevos

¡Esta receta de pastel amarillo sin huevo es súper simple y deliciosa también!

  • 1 1/2
    Anteojos
    preciso
  • 1
    taza
    azúcar
  • 1
    cucharita
    bicarbonato
  • 1/2
    cucharita
    sal
  • 1/2
    taza
    aceite
  • 1
    taza
    leche
  • 2
    cucharaditas
    Vainilla
  • 1
    Cucharada
    vinagre

  1. En un tazón mediano, mezcle primero todos los ingredientes secos.

  2. Agrega los ingredientes húmedos, pero no revuelvas hasta haber agregado todos los ingredientes húmedos al bol con los ingredientes secos.

  3. Combine los ingredientes, asegurándose de no mezclar demasiado.

  4. Vierta en un molde engrasado de 8×8.

  5. Hornea en el horno a 350°F por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

Tabla nutricional

Receta de bizcocho amarillo sin huevos

Importe por servicio

calorías 290
Calorías de grasa 126

% valor diario*

gordo 14 gramos22%

Grasa saturada 1 gramo6%

Grasas trans 0,05 gramos

Grasas poliinsaturadas 4 gramos

Grasa monoinsaturada 8 gramos

Colesterol 3mg1%

sodio 262mg11%

Potasio 65mg2%

carbohidratos 39g13%

Fibra 1 gramo4%

Azúcar 24 gramos27%

proteína 3 gramos6%

vitamina a 44 UI1%

Calcio 37mg4%

hierro 1 mg6%

*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Brownies sin huevoBrownies sin huevo

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¿Alguna vez has horneado algo como esta receta para un pastel sin huevo?

yo y cadyyo y cady

enlace en el mar

Merissa ha escrito blogs y ha vivido una vida sencilla y frugal en Little House Living desde 2009 y ha publicado dos libros a nivel internacional sobre el tema. Puedes leer sobre el viaje de Mirissa desde la pobreza hasta la libertad en el sitio web. Acerca de la página. Puedes enviarle un mensaje en cualquier momento. Pagina de contacto.

Esta receta de pastel amarillo sin huevo se publicó originalmente en Little House Living en marzo de 2011. Se actualizó en abril de 2024.

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