¿Buscas una manera dulce y deliciosa de consumir toda la calabaza amarilla que tienes en tu jardín ahora mismo? Lo creas o no, ¡esta hermosa receta de dona de chocolate amarillo está repleta de muchas verduras!
Contenido
Receta de donut de calabaza y chocolate amarillo
¿Sabías que las donas pueden ser saludables? Bueno, tal vez no, ¡pero nada te impide comer una buena porción de tus verduras diarias con un gran trozo de chocolate!
Mencioné la semana pasada que hemos estado ocupados pensando en formas nuevas y creativas de usar la calabaza amarilla del jardín. Puedo comer calabacines hasta que se pongan verdes, pero la calabaza amarilla parece envejecer muy rápido y, por alguna razón, nuestro jardín produce aproximadamente el doble de calabazas amarillas que calabacines.
Por eso, hoy compartimos contigo una receta de donut de chocolate con calabaza amarilla, ¡y está deliciosa! ¡Tienes que probarlos!
Ingredientes del donut de chocolate y calabaza amarilla
Rinde 12 donas
- Harina para todos los usos. Puedes utilizar harina sin gluten si quieres que esta receta sea sin gluten.
- Polvo de cacao. Utilice cacao en polvo sin azúcar. El mío lo consigo aquí.
- Polvo para hornear y bicarbonato de sodio. Necesitas ambos para que esta receta obtenga la altura adecuada.
- sal. Utilizo la sal que tengo a mano, que suele ser sal rosada. Usa lo que tienes.
- Azúcar morena. El azúcar moreno ayuda a mantener los pasteles suaves en comparación con el azúcar blanca. También resalta el sabor del chocolate.
- ghee. Puedes reemplazar esto con ghee o mantequilla vegana si quieres que esta receta no contenga lácteos.
- huevos. Esencial para mantenerlo unido, especialmente si lo haces sin gluten.
- Calabaza amarilla. Triture la calabaza con anticipación y escurra el líquido que tenga. También puedes usar calabaza seca En invierno.
- cCrea agria. Este es el ingrediente secreto que los mantiene agradables y suaves. Si no consume productos lácteos, puede utilizar yogur natural sin lácteos en lugar de crema agria.
Instrucciones para hacer donas de chocolate y calabaza de verano
Esta receta es muy sencilla. Simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Asegúrese de que todos los ingredientes secos estén combinados para que no queden trozos secos en el producto final.
Echar la masa en la bandeja de donuts untada con un poco de aceite. Si no tienes un molde para donas, también puedes hacer esta receta como una barra de pan.
Hornea las donas en el horno a 400 grados durante unos 15 minutos. Cuando esté listo, el palillo debe salir limpio al insertarlo en el donut.
Rociamos algunas chispas de chocolate derretido sobre nuestros muffins para darle un sabor extra a chocolate, pero también puedes comerlos sin agregar un simple aderezo de azúcar en polvo y leche. ¡Este es un postre delicioso y una excelente manera de usar más calabazas amarillas en el jardín!
¿Necesita una receta imprimible de donas de calabaza? ¡Cógelo a continuación!
Receta de donut de calabaza y chocolate amarillo
¡Una receta sencilla de donas con calabacín o calabaza amarilla de tu jardín!
-
2 1/4
Anteojos
preciso
Puedes utilizar harina sin gluten. -
3/4
taza
Polvo de cacao -
2
cucharaditas
Levadura en polvo -
1
cucharita
bicarbonato -
1
cucharita
sal -
2
Anteojos
azúcar morena -
1/2
taza
ghee
Relajado -
2
huevos -
3
Anteojos
calabaza amarilla
Tritúrelo -
1/3
taza
cCrea agria
-
Esta receta es muy sencilla. Simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Asegúrese de que todos los ingredientes secos estén combinados para que no queden trozos secos en el producto final. Echar la masa en la bandeja de donuts untada con un poco de aceite. Si no tienes un molde para donas, también puedes hacer esta receta como una barra de pan.
-
Hornea las donas en el horno a 400 grados durante unos 15 minutos. Cuando esté listo, el palillo debe salir limpio al insertarlo en el donut.
Tabla nutricional
Receta de donut de calabaza y chocolate amarillo
Importe por servicio
calorías 333
Calorías de grasa 99
% valor diario*
gordo 11 gramos17%
Grasa saturada 6 gramos38%
Grasas trans 0,3 gramos
Grasas poliinsaturadas 1 gramo
Grasa monoinsaturada 3 gramos
Colesterol 51 mg17%
sodio 441 mg19%
Potasio 250 mg7%
carbohidratos 58 gramos19%
Fibra 3 gramos13%
Azúcar 37 gramos41%
proteína 5 gramos10%
vitamina a 372 UI7%
Vitamina C 5mg6%
Calcio 97mg10%
hierro 2mg11%
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Almacenamiento de donas sobrantes
Puede guardar las sobras en un recipiente hermético sobre la encimera o en el refrigerador hasta por 3 días.
Si cree que no las comerá antes, corte el lote a la mitad para hacer solo 6 donas a la vez o congele las sobras (sin llovizna).
Más recetas de calabacines y calabazas
¿Te resultó útil esta publicación? Asegúrate de compartirlo con tus amigos en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest y por correo electrónico usando los botones de compartir a continuación.
¿Cómo estás usando la calabaza amarilla esta semana?
Merissa ha escrito blogs y ha vivido la vida sencilla desde 2009 y ha publicado dos libros a nivel internacional sobre el tema. Puedes leer sobre el viaje de Mirissa desde la pobreza hasta ahora en el sitio web. Acerca de la página. Puedes enviarle un mensaje en cualquier momento. Pagina de contacto.
Esta receta de pastel de calabaza y chocolate amarillo se publicó originalmente en Little House Living en agosto de 2014. Se actualizó en septiembre de 2023.
