Receta de helado de vainilla con especias (sin lácteos)

Vista superior de las salas de helados de té caseros de un recipiente cuadrado.

Cargado con vainilla, té negro y cinco minutos. mezcla de especias masala chaiEsta receta de helado de té dulce y cremoso es fácil de hacer y absolutamente deliciosa.

Dado que ahora es libre de lácteos como parte de mi paísviaje curativoNo contiene ingredientes tradicionales como la nata condensada y la leche entera. Nunca lo adivinarías probándolo, a pesar de que tiene la textura suave y rica que obtendrías de un helado real.

Además, una vez que prepare un lote de mezclas de condimentos para té para su receta, tendrá el ingrediente base para todo tipo de otras comidas deliciosas.

mezcla de té en una olla

Aquí hay otras formas de usarlo:

Vista frontal de las cámaras de helado de té del recipiente.

imprenta

Receta de helado de vainilla con especias (sin lácteos)

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Cargado con vainilla, té negro y cinco minutos. mezcla de especias masala chaiEsta receta de helado de té sin lácteos tiene la textura suave y rica del helado real.

Rinde alrededor de 4 tazas.

un sendero caramelo
Palabra clave Libre de lácteos
Tiempo de preparación 25 Minutos
Tiempo libre 2 Horas
Tiempo Total 2 Horas 25 Minutos
cuotas 8
Calorías 405Calorías
autor Brezo desinger

Ingredientes

direcciones

  • Coloque los anacardos en un recipiente resistente al calor. Hervir 4 tazas de agua y verter sobre los anacardos.
  • Hervir la leche de coco, luego retirar la olla del fuego y agregar las bolsitas de té. Cubra la olla y deje reposar el té durante dos horas mientras se remojan los anacardos.
  • Cuando los anacardos se hayan remojado durante dos horas, es el momento de preparar la base del helado. Viértelos en un colador y luego agregue los anacardos escurridos en el tazón de una licuadora. Retire las bolsitas de té de la leche de coco y agregue el líquido a la licuadora.
  • Agregue todos los ingredientes restantes (jarabe de arce, extracto de vainilla y mezcla de condimentos para té) en el tazón de una licuadora. Si está utilizando una batidora de alta velocidad, mezcle la mezcla a fuego alto durante unos 2 minutos. Si está utilizando una batidora normal, mezcle durante 3-4 minutos para asegurarse de que esté suave.
  • La mezcla de helado se calienta durante el proceso de mezcla, así que cuando termines, ponla en el refrigerador para que se enfríe durante unos 30-45 minutos. Dejo el mío en el bol de la batidora.
  • Cuando la base del helado se haya enfriado, viértela en una máquina para hacer helados y bate según las instrucciones del fabricante.
  • Cuando el helado esté listo, debe tener una textura suave. Puedes comerlo de inmediato, o si prefieres una textura más fuerte, pasarlo a un recipiente hermético y colocarlo en el congelador durante 2-4 horas. Me gusta usar un Bandeja de vidrio para pan con tapa. Si el helado se endurece demasiado, déjelo ablandar a temperatura ambiente durante 5-15 minutos antes de lavarlo.

Notas

Los valores nutricionales son estimaciones.

alimentación

Servicio: 0,5taza | Calorías: 405Calorías | Carbohidratos: 37gramo | proteína: 6gramo | grasa: 27gramo | Grasa saturada: 17gramo | Grasas no saturadas: 2gramo | Grasas monoinsaturadas: 6gramo | sodio: 17mg | Potasio: 430mg | lo básico: 1gramo | azúcar: 26gramo | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 72mg | planchar: 4mg

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Vista superior del helado chai

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