Sin desperdicio de alimentos: cómo aprovechar todos los desperdicios de alimentos

Una manera fácil de eliminar el desperdicio de alimentos y maximizar su presupuesto para alimentos es utilizar las sobras y asegurarse de que no se desperdicie nada. Entonces, si tienes mucha comida para desperdiciar en tu casa, aquí tienes algunas formas sencillas de utilizar incluso las sobras más pequeñas.

Los residuos no se pueden enlatar etiquetaLos residuos no se pueden enlatar etiqueta

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Sin desperdicio de alimentos: No hay desperdicios que no deseas

Hemos hablado antes sobre el desperdicio de alimentos aquí en LHL, pero aún no hemos entrado en detalles sobre cómo hacerlo. Creo que una de las mejores maneras es saber qué hacer con algunos recortes, de modo que cuando los tenga a mano, tenga un plan para ellos. Esto te ayudará a asegurarte de no tirarlo a la basura porque no estás seguro de qué hacer con él.

A continuación te damos algunas ideas sobre qué hacer con algunas sobras en lugar de tirarlas. El viejo dicho es desperdicio, no lo queremos, ¡así que aquí hay algunas ideas para seguir ese consejo! Si tienes más, ¡asegúrate de mencionarlos en la sección de comentarios!

Un plato de sobrasUn plato de sobras

Cómo no desperdiciar comida

Restos de carne – Diferentes tipos de sopas, comida para perros y gatos, chili, salteados.

Huesos y cadáveres – ¡No tires ese cadáver de pollo! Úselo para hacer caldo de pollo. Puede poner en salmuera los huesos y las carcasas de inmediato o congelar huesos de pollo, pavo, pato, cordero o ternera para convertirlos en caldo, caldo o caldo más adelante. Se pueden dar a los perros huesos de res que sean lo suficientemente grandes para que los mastiquen.

Lechuga o espinacas – Comida para conejos (no iceberg), sopa de verduras, Rollitos de huevo caserosrelleno.

zanahoria – Sopa/preparar caldo de verduras. Golosinas para conejos. Alimento para pollos.

Naranjas, pomelos y otros cítricos. – Hervir agua en la estufa como ambientador natural. Secar para agregar al té. Hacer naranja confitada. Colóquelos en un frasco de vidrio y cúbralos con vinagre para hacer un limpiador cítrico casero fácil.

papa – Sopas. Espolvorea aceite y sal sobre las pieles limpias y hornea. Ahorrar agua Para otras cosas.

Tomates – Congela los restos en una bolsa hasta que tengas suficiente para agregar a los platos. Alimenta a tus gallinas.

Guardo una bolsa con cierre en el congelador para guardar una pequeña cantidad de verduras sobrantes. Cuando la bolsa está llena, hago sopa de verduras.

Amanecer, Little House Living, Lector

calabaza – Freír. Tostar semillas (p. ej. semillas de calabaza). Tritúrelo y úselo como verdura escondida. pedazo de pollo U otras comidas.

cebolla – Guardamos pequeños trozos del mismo en un bol en el frigorífico. Agréguelo a sopa, pasta o muchas otras comidas. También puedes congelar las sobras y las cáscaras y agregarlas a la olla cuando prepares caldo de pollo o carne para convertirlos en un caldo rico y sabroso (o simplemente usarlos con otros restos de vegetales como ajo, zanahorias y apio para hacer el tuyo propio). . Caldo de verduras casero).

sandía – Puedes encurtir las cáscaras o secar las semillas. (Gustos semillas de calabaza).

banana – Triturar los sobrantes y congelarlos. pan de banana o Pasteles. Poner cáscaras en los coches para eliminar los olores desagradables. Agréguelo a su abono para agregar potasio a su suelo, o facilítelo ¡Spray fertilizante para plantas de cáscara de plátano!

Huevos y cáscaras de huevo -Si estás preparando una receta que requiere solo yemas o claras de huevo, guarda la porción no utilizada y úsala para preparar otra cosa. Haga una tortilla con claras de huevo o use las yemas para hornear o para untar las masas de pastel. Triture las cáscaras de huevo y úselas como fertilizante casero (es una excelente fuente adicional de calcio para sus plantas y ayuda a prevenir la pudrición de las flores en los tomates cuando se agrega antes de plantar). O simplemente agrégalo a tu abono.

Suelos para cafeterías – Agréguelo al fertilizante. Úselo como enmienda del suelo para ajustar el equilibrio del pH del suelo y hacerlo más ácido. Utilice la tierra seca y usada en productos corporales caseros como jabones y exfoliantes.

En nuestra casa «sin grasa y baja en sal», le quito toda la grasa a la carne de res y de cerdo y le quito la piel al pollo antes de cocinarlo. Todo va en una bolsa para congelar y va a parar a un amigo que tiene un equipo de trineos tirados por perros para preparar un estofado quemado en el congelador. También preparamos pollo asado en el microondas con puré de patatas, salsa gravy y verduras. Después de comer, se hierve toda la carcasa y el pollo sobrante para obtener caldo. Cortamos la carne y metemos el caldo en el frigorífico hasta que la grasa suba a superficie. La noche siguiente, retira la grasa del caldo y colócalo en una bolsa para dorar en el congelador. Prepara pollo y albóndigas con las sobras y algunas verduras. Si quedan sobras en la tercera noche, agregue más caldo y algunos fideos de huevo a la sopa de pollo con fideos. Una forma de estirar realmente el pollo.

Cindy, lectora de Little House Living

Restos de cocinaRestos de cocina

Abono con restos de cocina

Si no está seguro de qué hacer con los restos de la cocina, generalmente puede convertirlos en abono para mejorar la tierra. Solo tenga en cuenta que si fertiliza residuos inorgánicos, puede afectar la calidad del suelo. Aquí hay una lista de cosas que puedes convertir en abono y cosas que no puedes convertir en abono.

¿Qué restos de cocina puedo convertir en abono?

  • Restos de frutas y verduras
  • Cáscara de huevo
  • Suelos para cafeterías
  • Toallas de papel, servilletas, etc.
  • Bolsas de almuerzo de papel marrón
  • Carton de huevos

¿Qué no debo fertilizar?

Hacer No Fertilice los siguientes elementos:

  • carne y huesos
  • conchas de ostras
  • Productos lácteos (leche, nata, queso, etc.)
  • El plastico
  • Metal, vidrio y estaño
  • Artículos parecidos al plástico que dicen «biodegradables». (Estos artículos necesitan temperaturas controladas mucho más altas para descomponerse y normalmente no se descomponen en un contenedor de abono doméstico)

Para cualquier cosa que no puedas convertir en abono ni reutilizar, ¡primero intenta reciclarla antes de tirarla! Recuerde lavar cualquier artículo que planee reciclar y no recicle productos que hayan estado en contacto con carne cruda.

Nunca he comido pollo para compartir. Aprendí de familiares mayores que atravesaron depresión. Raspo los restos de mantequilla que quedan en el papel. Guarde los últimos 3 guisantes remojados en el fondo de un tazón para servir. Todo va al frigorífico. Solía ​​ir a comer sopa pero mi familia se ha reducido. Entonces preparo comida para perros para mi perro de 13 años. En este se incluyen cáscaras de zanahoria y cáscaras de huevo. Casi todo menos la cebolla.
Y tal vez un poco de sopa para mí de vez en cuando.

Tina, lectora de Little House Living

enlatado de alimentosenlatado de alimentos

Puedes ahorrar dinero y vivir una vida más frugal y sostenible.

Es cierto que cuando se vive según la filosofía del desperdicio No, no quiero¡Con él podrás aprovechar más tus recursos y vivir una vida más económica y sostenible!

Encuentre otras formas de comenzar Ahorrar dinero? Aquí hay algunas ideas adicionales para comenzar:

gestión señorialgestión señorial

¿Realiza un seguimiento de los residuos que no desea eliminar? ¿Qué tipo de cosas reutilizas o utilizas para ahorrar dinero y vivir una vida más sostenible y frugal? ¿Te esfuerzas por no desperdiciar comida? ¡Cuéntamelo a continuación!

yo y cadyyo y cady

enlace en el mar

Merissa ha escrito blogs y ha vivido una vida sencilla y frugal en Little House Living desde 2009 y ha publicado dos libros a nivel internacional sobre el tema. Puedes leer sobre el viaje de Mirissa desde la pobreza hasta la libertad en el sitio web. Acerca de la página. Puedes enviarle un mensaje en cualquier momento. Pagina de contacto.

Esta publicación de blog sobre Cero desperdicio de alimentos: cómo utilizar todas las sobras se publicó originalmente en el sitio web de Little House Living en marzo de 2012. Se actualizó en abril de 2024.

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