Twiles – receta de dulces de jarabe de arce

¿Estás buscando un nuevo snack que no hayas preparado antes? ¡Tuiles es un simple tratamiento de jarabe de arce que disfrutará toda la familia!

Receta de azulejos caseros

Ligeras, aireadas y crujientes, estas pequeñas golosinas son un placer para saborear. Puedes hacerlos para decorar pasteles, helados u otras golosinas, o puedes comerlos como un regalo.

De cualquier manera, es simple y parece que te tomó toda la tarde hacerlo…

Estas galletas las descubrimos hace muchos años cuando buscaba una receta sencilla y con pocos ingredientes. Es fácil de hacer y solo usa cosas que ya tienes en tu despensa.

¿Cuál es la historia de Toils?

Las tuiles son de origen francés y se cree que se inventaron en algún momento del siglo XVII. Esta galleta era muy ligera y crujiente en general con forma de arco y estaba destinada a ser un manjar ligero.

Tuiles lleva el nombre de la palabra francesa para teja porque se asemejan a las tejas curvas que tenían las casas cuando se inventaron por primera vez.

¿Cómo se mantiene Twill Crisp?

La cerámica debe cocinarse hasta que esté crujiente para mantener su textura después de hornearse y puede usarse para decorar helados u otros postres.

Las tejas restantes deben guardarse en un recipiente hermético sobre la superficie de trabajo y no deben exponerse a la humedad o al aire húmedo, lo que podría hacer que cojeen.

Ingredientes en la receta de jarabe de arce

• Miel de maple. No imites las cosas en esta receta. El jarabe de arce debe ser 100% puro.
• Azúcar morena. El azúcar moreno ayuda a caramelizar las galletas, dándoles su textura crocante y crocante.
• manteca La mantequilla en esta receta debe estar suave para que sea más fácil ponerla en la mezcla. Puedes usar mantequilla salada o sin sal.
• preciso. En esta receta se usa harina común. Harina todo uso sin gluten funcionará también.

¿Cómo disfrutas de los azulejos?

No necesita hacer nada especial, ¡puede disfrutar de Wells tal como está! Hacen una deliciosa galleta adictiva. Aquí hay algunas otras ideas:

• Úsalo para decorar la mousse de chocolate.
• Derrita las chispas de chocolate y espolvoréelas encima (¡el chocolate negro es realmente bueno!).
• Agregue una cucharadita de extracto de vainilla para darle un sabor ligeramente diferente.
• Úselo como un top elegante para pudin de vainilla.
• Patrones de tuberías, puntos, líneas rectas o garabatos con la mezcla de sarga en lugar de los círculos de sarga normales en la lámina de silicona o la bandeja para hornear.
• Agregue una cucharadita de cacao en polvo a la mezcla para hacer chocolate Twills.

Instrucciones para hacer azulejos.

Mezcle primero el azúcar moreno, la mantequilla y el jarabe de arce.

Quieres batirlo para que sea ligero y aireado. usé un archivo Batidora de mano Para mantenerlo simple. También puedes usar un batidor.

Agregar la harina con la cuchara y mezclar hasta que se mezclen todos. Ponlo en la nevera para que se enfríe durante unas horas hasta que funcione. Si intenta usarlo demasiado pronto, sus hojas se extenderán demasiado.

Después de que la mezcla de ladrillos se haya enfriado durante unas horas, enróllala en bolitas del tamaño de una cereza. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar, ya sea cubierta con papel pergamino o una estera de silicona. Colóquelos más separados o se derretirán juntos. (No se preocupe si esto sucede, ¡todavía sabe bien!)

Hornee a 400 ° F en el horno durante 7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Después de sacarlos del horno, déjelos enfriar por un tiempo antes de retirarlos de la lámina o las piezas calientes de los azulejos se desharán.

El marido quería mostrar lo ligeros y crujientes que son. ¡Son muy hermosos!

¿Necesita imprimir esta receta de Tuiles para su archivo de recetas? ¡Consíguelo a continuación!

Esta receta es para azulejos lisos y lisos. Siempre he encontrado que esta es la forma más fácil de hacerlo, aunque no es la más tradicional.

Si quieres hacerlo más elegante, puedes hacer la forma curva tradicional usando algo para doblar la masa mientras la horneas. Las formas de cestas y cigarros son otras formas populares de Tuile que tal vez quieras investigar para aprender a hacer. Se puede crear fácilmente una forma de canasta doblando la masa sobre el fondo de un molde para muffins al revés o colocando la masa alrededor del fondo de un molde para muffins. También se puede doblar sobre la base del cangrejo.

Receta de teja sin gluten

Esta receta se puede hacer sin gluten usando Harina todo uso sin gluten En lugar de harina regular en esta receta.

Receta de baldosas sin lácteos

Esta receta se puede hacer sin lácteos reemplazando la mantequilla con una alternativa de mantequilla vegana. Todavía no lo he probado, ¡pero actualizaré esta publicación si lo hago!

Abastecerse de juguetes sobrantes

Las baldosas sobrantes que no se utilizarán el día en que se fabriquen deben almacenarse en un recipiente hermético sobre el mostrador.

Cualquier verdura de hoja verde que no se coma en una semana debe colocarse en una bolsa para congelar y almacenarse en el congelador hasta que esté lista para disfrutarla nuevamente. Debe descongelarse a temperatura ambiente.

¿Alguna vez has hecho tejas del techo ¿antes? ¿Probarás esta receta?

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Mirissa ha estado blogueando y viviendo la vida simple desde 2009 y ha publicado dos libros a nivel internacional sobre el tema. Puede leer sobre el viaje de Marissa desde la pobreza hasta la granja y el ministerio de 100 acres en Acerca de la página. Puedes enviarle un mensaje en cualquier momento. pagina de contacto.

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Esta receta de Tuiles se publicó originalmente en Little House Living en enero de 2011. Se actualizó en marzo de 2023.