¿Te encanta la polenta pero odias pararte y revolverla sobre una estufa caliente? Este método de manos libres es la respuesta.
Receta: Lucy Curie Fotografía y estilismo: Caroline Robertson
Para obtener un resultado más cremoso, reemplace parte del caldo caliente con leche.
6 servicios
ingredientes
1½ tazas de polenta
7½ tazas de caldo de verduras caliente (agua hirviendo y un cubito de caldo están bien)
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
camino
Precalentar el horno a 200°C.
Vierta la polenta en una fuente de horno grande de lados altos. Vierta lentamente el caldo caliente, batiendo constantemente.
Agregue 1 cucharadita de sal y la mantequilla y revuelva nuevamente.
Transfiera al horno y hornee, sin tapar, durante 45-55 minutos, hasta que la polenta esté espesa. Revuelva bien y sirva.
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La siguiente receta: Easy Oven Baked Polenta apareció primero en este NZlife.
